Пікантний суп з рисовою локшиною
Відео: Тайський суп з рисовою локшиною
Цей суп злегка пікантний і в той же час ніжний. Він не залишить байдужим того, хто любить щось новеньке і незвичайне.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 мл бульйону з курки;
- - 2 пачки китайської рисової локшини;
- - 4-5 ст. ложки соусу з сої;
- - одна середня цибулина;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 перець чилі;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії;
- - 0,5 ст. ложки суміші китайських трав;
- - 4 ст. ложки сухого вина;
- - 200 г нежирної свинини (можна філе з курки);
- - 200 г морозива шпинату;
- - 1-2 стебла зеленої цибулі.
Інструкція
1
Порубати дрібно цибулю, часник можна дрібно порізати ножем. З перцю чилі видалити кісточки і подрібнити. Лук посмажити на соняшниковій олії до легкої золотистої. Додати часник, чилі і прянощі. Залишити ще на 1 хвилину на слабкому вогні. Потім вилити в сковороду соєвий соус і вино. На повільному вогні тримати ще 2,5 хвилини, потім перемішати і дати постояти 1 хвилину. Вимкнути вогонь і відставити убік.
2
Бульйон поставити підігріватися, дати йому закипіти. Коли закипить висипати до нього суміш з сковорідки. Варити все на повільному вогні 9-10 хвилин.
3
М`ясо дрібно нарізати і покласти в бульйон. Локшину відварити до напівготовності. Надіслати слідом за м`ясом. Разом з локшиною кинути в бульйон і шпинат. Довести суп до кипіння і варити ще 1 хвилину. Зелену цибулю дрібно порізати і посипати їм суп.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з курки і манго
- Теплий салат по-тайськи
- Екзотичний азіатський суп
- Тайський салат з яєць
- Як приготувати китайський рибний суп
- Томатний суп-пюре з мідіями
- Азіатський салат з куркою і кунжутом
- Пікантний салат з куркою
- Готуємо салат з морепродуктів з рисовою локшиною
- Як приготувати томатний суп з риби
- Як приготувати спагетті з шпинатному-сирним соусом?
- Як приготувати солодкий чилі
- Як приготувати пікантну курку на пару?
- Як приготувати макарони з куркою
- Курка по-мексиканськи
- Золотистий сатей
- Курячі ніжки з часником
- Гостра картопля з болгарським перцем
- Свинячі медальйони в устричному соусі з локшиною
- Курка в кунжуті
- Свинина по-мексиканськи з квасолею