Екзотичний азіатський суп
Відео: Рецепт Азіатський суп
Екзотичний азіатський суп готується на кокосовому молоці з додаванням ананасів і курки. Виходить дуже незвичайне перша страва, з оригінальним смаком і насиченим ароматом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г курячого філе;
- - 1 банка кокосового молока;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 1 червона цибулина;
- - 1 ананас;
- - 1 перчик чилі;
- - 1 помідор;
- - 1 лайм;
- - по 3 ст. ложки імбиру, соусу теріякі або соєвого соусу;
- - по 1 ст. ложці кунжутного масла, каррі;
- - чорний перець мелений.
Інструкція
1
Цей суп припаде до смаку любителям страв гостріше. Спочатку поріжте імбир тонкою соломкою, цибулю - півкільцями, червоний перчик і часник - дрібно порубати. Часник можна пропустити через прес.
2
Розігрійте на сковорідці кунжутне масло, обсмажте підготовлені інгредієнти на слабкому вогні, потім додайте до них сік з 1 лайма. Курку порізати тонкими смужками, відправте в сковорідку. Додайте каррі, соєвий соус, мелений перець, залиште гаситися протягом пари хвилин.
3
Поріжте свіжий ананас кубиками, додайте до курки. Помідори поріжте побільше, теж відправте в суміш на сковорідці, перемішайте.
4
Прогрійте кокосове молоко, влийте в нього суміш з овочів і курячого м`яса. Якщо хочете зробити суп ще гостріше, покладіть в киплячий суп половинку перчика чилі, через п`ять хвилин витягніть його. врахуйте, перець чилі дуже підступний, якщо переборщити з ним, то він зіпсує смак всього блюда.
5
Проваріть всі компоненти супу протягом п`яти хвилин, потім дайте йому настоятися 10 хвилин. Розлийте по тарілках, подавайте на стіл екзотичний азіатський суп обов`язково гарячим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Незвичайний кокосовий суп з креветками
- Теплий салат по-тайськи
- Салат з паростками маша і смаженим тофу
- Рибне каррі
- Азіатський салат з куркою і кунжутом
- Суп з лососем на кокосовому молоці
- Готуємо салат з морепродуктів з рисовою локшиною
- Курка в соусі з грибами і чорносливом
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як зробити курячий шашлик найсмачнішим
- Як приготувати макарони з куркою
- Курка по-мексиканськи
- Золотистий сатей
- Курка по-китайськи
- Курка в кунжуті
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі
- Куряче філе в томатно-кокосовому соусі
- Пеппероната з курки
- Картопля по-китайськи з перцем
- Яловичина в соєвому соусі