Як приготувати овочевий суп дитині

Відео: Як приготувати овочевий суп-пюре для дитини! How to cook vegetable soup for the child

Содержание

Відео: Як приготувати овочевий суп-пюре для дитини! how to cook vegetable soup for the child
Вам знадобиться
Інструкція

Раціон дитини повинен бути різноманітним і містити всі компоненти, необхідні для його росту і розвитку. Овочі є важливим джерелом вітамінів і інших корисних речовин, але часом змусити дитину їсти овочі досить складно. Однак в цьому випадку можна приготувати смачний і корисний овочевий суп, який напевно сподобається малюкові.

Вам знадобиться

Для приготування протертого овочевого супу: картопля - 1 шт, морква - 1/2 шт, білокачанна капуста - 50 г, масло - 1 ч.л., сметана - 1 ст.л.
Для приготування супу з квасолі: біла квасоля - 50 г, молоко - 150 г, вершкове масло - 1/2 ч.л, вода - 600 мл, розчин солі - 1 ч.л., грінки з пшеничного хліба.
Для приготування овочевого супу: картопля - 1/2 шт, морква - 1/8 шт, шматочок гарбуза, трохи цвітної капусти, молоко - 1/2 склянки, вода - 3/4 склянки, масло вершкове - 1,5 ч.л, розчин солі - 1/2 ч.л

Інструкція

Приготуйте дитині протертий суп з овочів. Картопля, морква, капусту очистіть, промийте, залийте 1,5 склянками холодної води і варіть, поки овочі не стануть м`якими. Відвар остудіть, овочі протріть крізь дрібне сито. Отримане пюре розведіть злитим відваром, додайте сіль і ще раз закип`ятити. Перед подачею до столу заправте суп маслом і сметаною.

Спробуйте приготувати овочевий суп-пюре з фасолью.Фасоль переберіть, промийте, влийте гарячу воду і варіть в закритому посуді на дуже слабкому вогні до м`якості, потім протріть через сито, додайте розчин солі, підігріте сире молоко і прокип`ятіть протягом 3 хвилин. У тарілку з супом покладіть вершкове масло, окремо подайте грінки з пшеничного хліба.

Суп, приготовлений за цим рецептом, не тріть, а просто подайте зі шматочком вершкового масла і гренкамі.Морковь, картопля, гарбуз вимийте, очистіть, наріжте скибочками, цвітну капусту розберіть на дрібні кішечки і промийте. Морква тушкуйте в невеликій кількості води з додаванням олії. У каструлю з киплячою водою покладіть тушковану моркву, гарбуз, картопля і цвітну капусту. Варіть під кришкою 20-25 хвилин на слабкому вогні. Потім додайте гаряче молоко і сіль.

Зверніть увагу

При приготуванні овочевого супу продукти потрібно класти тільки в киплячу воду. Не слід класти в каструлю всі продукти відразу, інакше одні встигнуть перетравитися, а інші залишаться сирими. Для приготування овочевих супів можна використовувати не тільки свіжі, але й заморожені овочі.

Корисна порада

Овочеві та овоче-круп`яні супи є найбільш переважними для дітей раннього віку. Найменшим дітям (від 1 до 4 років) краще готувати протерті супи або супи-пюре.

пов`язана стаття

Рецепт овочевого супу

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі