henuathatsit.ru

Як зробити домашній коньяк

рецепт коньяку винайшли в XVII столітті, і виробляти його почали вперше у Франції, в місті Коньяк. На честь цього міста напій і стали так називати. Те, що тривала витримка коньяку покращує смак, дізналися зовсім випадково, під час окупації Франції англійським флотом. При перевезенні вантажів було відмічено, що в результаті довгого зберігання коньячного спирту в дубових бочках смакові якості його стали набагато краще.
Як зробити домашній коньяк
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • Виноградний сік
  • винні дріжджі
  • емальований посуд
  • Самогонний апарат
  • дерев`яні бочки

Відео: Найсмачніший домашній коньяк (Delicious homemade brandy)

Інструкція

1
Спочатку потрібно підготувати сусло для приготування коньяку. Для цього слід вичавити сік з винограду, потім додати в нього винні дріжджі. Потім вийшла рідина потрібно перелити в емальований посуд і залишити бродити приблизно на місяць.
2
В якості експерименту можна зробити кілька варіантів винного матеріалу, з додаванням різних спецій, карамелі, цукру або ароматичних есенцій.
3
Після того, як пройде місяць, і виноматеріал настоїться, його потрібно перегнати через апарат двічі, щоб отримати коньячний спирт.
4
Потім отриману рідину потрібно розлити в дерев`яні бочки і герметично закупорити. Для того, щоб домашній коньяк ввібрав в себе все, що потрібно з деревини дуба, цілком достатньо витримувати його протягом двох років.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як робити домашній коньякЯк робити домашній коньяк
Лікувальні властивості коньякуЛікувальні властивості коньяку
Коньяк: з чого і як його готуютьКоньяк: з чого і як його готують
Як правильно наполягати коньякЯк правильно наполягати коньяк
Як вибрати хороший коньякЯк вибрати хороший коньяк
» » Як зробити домашній коньяк
© 2021 henuathatsit.ru