Овочева фантазія

Відео: Овочева фантазія

Содержание

Відео: Овочева фантазія
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Якщо ви вегетаріанець і вам хочеться чогось смачного на вечерю, приготуйте в духовці страва "Овочева фантазія". Ви можете експериментувати з будь-якими овочами, тому що блюдо все одно вийде смачним і соковитим.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 3 солодких перцю (зелений, червоний, жовтий);
- картопля великий 2-3 шт;
- гриби (нарізані заморожені) 200 г;
- 2 великих помідора;
- 1 баклажан великого розміру;
- 1 великий огірок або 2 середніх;
- 1 морква середнього розміру;
- 1 головка часнику;
- брокколі (заморожені) 150-200 г;
- стручкова квасоля (заморожена) 150 г;
- сіль, перець і інші спеції ( "Хмелі-сунелі" наприклад).

Інструкція

Підготуйте форму або деко, в якому будете запікати овочі. Злегка змастіть її рослинним маслом. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Помийте овочі і очистіть їх від шкірки. Нарізати їх можна будь-яким способом: кружечками, часточками і так далі. Часник не нарізайте, а просто покладіть очищені зубчики до нарізаним овочам.

Підготовлені овочі викладіть у форму, змащену маслом. Посоліть, поперчіть і додайте спеції. Влийте в форму з овочами півсклянки води, щоб овочі в духовці не висохло.

Якщо не хочете, щоб овочі обвуглилися зверху, накрийте форму фольгою. Відправляйте її в розігріту духовку і запікайте 40 хвилин.