Брокколі з грибами

Брокколі - це різновид капусти. Прийшла вона до нас з Малої Азії. Вона дуже корисна, тому що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Лікарі рекомендують вживати брокколі хворим з серцево-судинними захворюваннями. Брокколі з грибами - це дуже корисне і смачне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі
Відео: Курка з брокколі і грибами
Відео: Заморожені овочі з грибами
Корисна порада

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г печериць;
- 400 г брокколі;
- 4 стебла зеленої цибулі;
- 4 зубчики часнику;
- перець чилі;
- імбирний корінь;
- рослинна олія;
- ложка рисового оцту;
- 50 г борошна кукурудзяного;
- соєвий соус - 1 ложка;
- сіль;
- перець.

Інструкція

Розберіть броколі на суцвіття і відваріть до напівготовності. Наріжте часник або видавіть його через прес. Дрібно наріжте перець чилі і видаліть насіння.

Відео: Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі

Наріжте цибулю кільцями. Помийте гриби, осушите і розріжте їх на 4 частини. Обваляйте нарізані гриби в кукурудзяній муці.

Відео: Курка з брокколі і грибами

Імбир очистіть від шкірки і наріжте його дрібною соломкою.

Розігрійте рослинне масло в сковороді і складіть туди часник, гриби, перець чилі, цибуля і брокколі. Смажте все, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Потім влийте рисовий оцет і соєвий соус.

Відео: Заморожені овочі з грибами

Додайте в сковороду імбир, перець і сіль. Перемішайте все і зніміть з плити.

Корисна порада

Щоб правильно відварити брокколі, доведіть невелика кількість води до кипіння. Не варто використовувати алюмінієву каструлю. У киплячу воду покладіть суцвіття. Вода повинна трохи прикривати брокколі.

Вариться брокколі всього 2 хвилини.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі