Як посмажити м`ясо з броколі і каштанами

Відео: Яловичина в устричному соусі з брокколі

Вам знадобиться

• На чотири порції:
• - 450 г яловичого стейка;
• - 3 склянки зеленого стручкового горошку;
• - 3 склянки різаних печериць;
• - 1 качан капусти брокколі;
• - 1/3 склянки пагонів бамбука;
• - 8 каштанів кулінарних;
• - 2 стебла черешкові селери;
• - 1 цибулина;
• - 2 ст. ложки рослинної олії;
• - 1 ст. ложка устричного соусу;
• - 1 ч. Ложка солі.
• Для маринаду:
• - по 1 ст. ложці рисового оцту, соєвого соусу;
• - по 1/2 ч. ложці білого меленого перцю, солі, кунжутного масла.

Інструкція