Як приготувати запечені овочі "по-царськи"
Відео: Відбивні по царськи, або м`ясо по-французьки)
Овочі використовуються для приготування багатьох страв - салатів, рагу, супів, гарнірів. Блюдо, про який ми розповімо можна подати на стіл як у вигляді закуски, так і гарніру. Називається воно "овочі по-царськи".
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г гарбуза (м`якоть)
- - 2 солодких перцю
- - 1 велика цибулина (або кілька маленьких)
- - 200 г брюссельської капусти
- - 8 помідорів чері
- - рослинна олія
- - 1 ст. л. меду
- - сіль
- - 1 ст. л. білого вина
- - мелений чорний перець
Інструкція
1
Гарбуз (м`якоть) наріжте невеликими квадратиками. Перець порізати соломкою, попередньо витягніть насіння. Брюссельську капусту треба ретельно промити і кожен качанчик розрізати на дві частини.
2
Лук поріжте тонкими кільцями. Помідори черрі можна залишити цілими або розрізати кожен на дві частини.
3
Форму для запікання злегка змастіть рослинною олією. Рівним шаром викладіть на неї заздалегідь приготовані овочі. Перемішувати їх не обов`язково, просто розкладіть шарами або упереміш.
4
Зверху овочі полийте декількома ложками рослинного масла і накрийте фольгою. Запікати страву треба протягом 20 хвилин в духовці.
5
Після того як овочі дійдуть до готовності, викладіть їх на глибоку тарілку. Масло, що залишилося після запікання, змішайте з однією столовою ложкою білого сухого вина і полийте сумішшю овочі. При подачі на стіл прикрасьте блюдо гілочками петрушки або зеленою цибулею.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Грузинська кухня для користі здоров`ю
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Класичний рецепт рататуя
- Як приготувати запечене м`ясо ягняти з гірчичною скоринкою
- Як приготувати м`ясо по-царськи
- Гарячі страви зі свинини на сімейну вечерю, для дієтичного харчування
- Рецепт риби по-царськи
- Як смачно запекти овочі
- Як приготувати тушковані овочі з кетчупом
- Як приготувати кусу з курки з грибами
- Гарячий овочевий салат з куркою каррі
- Овочеве рагу з брюссельською капустою
- Як запекти картоплю з овочами
- Як приготувати кальмари з овочами
- Як запекти баклажан і перець в духовці
- Як приготувати ніжний рататуй
- Що можна приготувати з брюссельської капусти
- Як приготувати білугу
- Морепродукти з печеними томатами по-італійськи
- Курка, запечена з солодким перцем
- Тушкована капуста