Креветки під соусом
Відео: Креветки з соусом. Швидко і смачно! Ранок на 5
Дивлячись на назву, ви напевно подумали, що це всього лише відварені креветки під яким-небудь приготованим соусом. Ні в якому разі! насправді, це назва салату. Цим смачним блюдом можна похвалитися в будь-яке свято і здивувати своїх гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Креветки, солодкий перець (червоний), свіжий ананас, червона цибуля, рослинна олія, кінза, листя салату, сіль, перець (за смаком), лимон, апельсин, цукор, яблучний оцет, яблучний сік, кетчуп, соус Табаско, крохмаль, кунжутне масло.
Інструкція
1
Для початку потрібно приготувати соус для заправки. Видавіть сік з одного лимона і апельсина в блендер. Туди ж три столові ложки яблучного оцту, вісімдесят грам кетчупу, краплю соусу Табаско і чайну ложку кунжутного масла. Змішайте з допомогою блендера. Вилийте отриману суміш у вогнетривкий ємність, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть суміш до тих пір, поки вона не зменшиться на одну третину. Візьміть на кінчику чайної ложки крохмаль і розведіть його в цій же ложці з водою. Вилийте в киплячий соус і знімайте його з вогню.
2
Очистіть креветки від панцира. Розріжте ананас і витягніть м`якоть. Наріжте її невеликими шматочками. Очистіть цибулю і наріжте його так само, як і ананас. З солодким перцем зробіть те ж саме.
3
Обсмажте на розігрітій олії цибулю, перець і ананас. Обсмажуйте протягом трьох хвилин, але не більше. Тепер додайте туди креветки і тушкуйте стільки ж. Тепер залийте смажену суміш соусом і готуйте ще дві хвилини. Перед тим як подати страву на стіл, викладіть на тарілку листя салату і посипте його подрібненою кінзою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з моцарелою і авокадо
- Салат з восьминогами і манго
- Як приготувати королівський салат
- Салат зі спаржею та креветками
- Рецепт гострого салату з морськими гадами
- Салат «фантазія»
- Рецепти салатів з кальмарами
- Тайський салат з індички з креветками і манго
- Як легко приготувати креветки з овочами
- Як приготувати креветки з солоними лимонами на грилі
- Як приготувати креветки під соусом
- Як приготувати соус до креветок
- Як приготувати часникові креветки
- Креветки в чорному перці по-сінгапурськи
- Святкова закуска: креветки в солодко-гострому соусі
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Феттучині з соусом песто
- Креветки з манго по-китайськи
- Креветки в клярі
- Креветки під соусом з маракуї