Зимове ласощі: шоколадний мус
Відео: Fit Eat№23 Сирно шоколадний мус
Смачні ласощі стане відмінним приводом порадувати себе холодною зимою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 200 грам чорного шоколаду, 50 г вершкового масла, 5 білків, 2 жовтки, 50 мл вершків, 20 г цукру, 20 грам какао.
Інструкція
1
Шоколад розламати на квадратики і з`єднайте з вершковим маслом і вершками.
2
Поставте миску з інгредієнтами в мікрохвильову піч на 2 хвилини при максимальній потужності. Отриману шоколадну масу змішайте з жовтками.
3
Білки збийте міксером на великій швидкості до утворення міцної гладкою піни. Додайте какао і цукор, збийте до отримання однорідної маси.
4
Влийте шоколадну масу в білкову піну, акуратно перемішайте і розкладіть по креманках або блюдцем.
5
Поставте в холодильник на 3 години. Перед подачею можна прикрасити фруктами або збитими вершками.
Корисна порада
Щоб вийшла гарна білкова піна, збивайте білки в сухому посуді з невеликим додаванням солі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт "бостон брауні"
- Як приготувати смачний шоколадний соус для десертів
- Рецепт приготування шоколадного мусу
- Шоколадний десерт
- Торт-десерт "шоколадно-банановий мус"
- Чорничне морозиво з маскарпоне
- Охолоджені десерти з вершковим сиром маскарпоне
- Як приготувати торт "андалузія"
- Як приготувати шоколадний тарт
- Як приготувати шоколадний мус
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Як приготувати торт "praga"
- Як приготувати бісквітний торт «прага»
- Як приготувати шоколадний брауні
- Як приготувати шоколадно-кавовий мус
- Шоколадний чізкейк "капучино"
- Класичний американський кекс брауні
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Шоколадний пудинг
- Торт "баскський берет"