Хитрощі для швидкої готування

Готування - це не те заняття, на яке хочеться витрачати цілі години свого часу. Навпаки, ми прагнемо якомога більше скоротити час перебування біля плити. Тим більше влітку, коли на вулиці така гарна погода і жити на кухні зовсім не хочеться.
Я підібрала для вас 7 свіжих рад, які допоможуть витрачати на підготовку мінімум свого часу.

1. Найсмачніший спосіб панірування

Для того щоб швидко запанірувати куряче філе, знадобиться тільки пакет чіпсів. Не розкриваючи упаковку, потрібно гарненько пом`яти її, щоб чіпси стали практично «панірувальними сухарями». Тепер залишається тільки відкрити пакет, закинути туди нарізане шматочками філе (попередньо обваляти у збитому яйці) і добре все це струснути. Цей спосіб позбавляє необхідності додавати спеції і використовувати спеціальні сухарі.

2. «Лінивий», але дуже корисний сніданок

Вівсянка в баночках, або «лінива вівсянка», - смачна ідея для корисного сніданку. Рецепт дуже простий, і приготування займає не більше 10 хвилин. З вечора потрібно закинути в баночку суху вівсянку, молоко або йогурт, улюблені фрукти, збовтати і залишити в холодильнику. На ранок отримаємо абсолютно готовий і корисний продукт.

3. Три різні страви на одному листі

Найзручніший спосіб приготувати три страви одночасно - спорудити перегородки з фольги на деку. Потрібно всього лише розділити деко на потрібну кількість частин, викласти все фольгою і скласти «стінки», що розділяють продукти один від одного. Головне, стежити, щоб полотно було цільним, інакше соки від всіх страв перемішається.

4. Коли яєць потрібно дійсно багато

Якщо необхідно приготувати 10, 15, 20 яєць за раз, можна розподілити їх в форми для випічки і поставити в духовку на 30 хвилин. Вийде багато цілих, акуратних яєць, зварених круто.

5. Овочеві заготовки в герметичних контейнерах

Для економії часу дуже зручно чистити і різати овочі на салат заздалегідь і класти їх у спеціальні герметичні контейнери. Наприклад, нарізана «локшина» з цукіні зможе зберігатися протягом 3-5 днів, а нарізані моркву, цибулю і перець можуть лежати в холодильнику хоч цілий тиждень, якщо правильно їх упакувати.

6. Салат в банку

Якщо з ранку ми приготуємо салат на вечір, він безнадійно засохне. Але його, як і вівсянку, можна засунути в баночку. На саме дно поміщається заправка до салату, потім шарами викладаються тверді овочі (перець або квасоля), потім зелень. Потім досить прикрити все це зверху паперовим рушником, яке буде вбирати вологу, якщо доведеться зберігати салат кілька днів.

7. Протеїнові батончики без випічки

Дуже простий рецепт і шалено смачний результат. Приготування займе близько 10 хвилин. Потрібно тільки змішати овес, мигдальне масло, мед і рисові пластівці, сформувати з цієї суміші батончики і залишити застигати в холодильнику. Вже через пару годин вони будуть готові.

Відео: офігенно Лайфхак З ЇЖЕЮ