Як приготувати пастрамі з індички?
Відео: Грудка індички в духовці
Якщо ви любите пастрамі, то будете приємно здивовані, що її можна приготувати самому, а не купувати в продовольчих магазинах. Цим блюдом ви зможете не тільки порадувати своїх домочадців, а й приємно здивувати гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1,5-2 кг філе індички;
- - 1,5 столові ложки свіжої меленої паприки;
- - суміш сухих трав;
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - 3 столові ложки соєвого соусу "кікоман".
Інструкція
1
Вимийте філе індички і висушіть його, скориставшись паперовим рушником.
2
Наберіть в медичний шприц соєвий соус і введіть його в індичку, зробивши проколи в різних місцях. Ретельно промажте м`ясо оливковою олією.
3
Змішайте разом перець, сіль, а також трави з солодкою паприкою. Викладіть в пакет все приготовані приправи. Туди ж викладіть м`ясо індички. Закрийте пакет і перемішайте весь його вміст таким чином, щоб м`ясо з усіх боків обваляти в приправах.
4
Тепер приберіть його в холодильник на пару годин.
5
Як тільки пройде час, викладіть м`ясо з пакета на деко. Останній повинен бути попередньо застелений пергаментом.
6
Нагрійте духовку до температури в 250 градусів, і випікайте рівно 17 хвилин. Потім вимкніть повністю духовку, і залиште м`ясо до тих пір, поки воно повністю не охолоне - це станеться приблизно через 3-4 години. Найголовніше - не відкривати протягом цього часу духовку. Якщо у вашій духовці передбачений обдув, на цей час його необхідно вимкнути.
7
Як тільки пастрома повністю охолоне, діставайте м`ясо з духовки і нарізуйте порціями.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Закусочні шашлички: 2 рецепта
- Як готувати філе індички
- Печеня з індички з томатно-оливковою соусом
- Тайський салат з індички з креветками і манго
- Як приготувати грудку індички з желе з хересу
- Як приготувати гуляш з індички
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Як смачно приготувати медальйони з індички
- Як запекти філе індички в духовці
- Стейк з індички з овочевим гарніром
- Відбивні з індички з шавлією і шинкою
- Котлети з індички з помідорами
- Як запекти гомілку індички
- Філе індички фаршироване
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати буженину з індички
- Індичка з карамельним цибулею і червоним перцем
- Як приготувати гуляш з індички з капустою
- Філе індички з розмарином і яблуками
- Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі