Калорійність сирого яйця домашніх птахів

Калорійність сирих яєць залежить від домашньої птиці.

Яйця домашніх курей, перепілок, качок, індиків або гусей можна спокійно вживати в їжу в сирому вигляді.

Наскільки ж сильно відрізняється їх поживна цінність?

Вага стандартного сирого курячого яйця 47-50 грамів.

Його калорійність буде від 53-75 ккал. З них білок становить 3,8 г, жири - 3,4 г, вуглеводи 0,2 м Зауважте, кількість калорій дається для однієї штуки, а не для 100 грамів продукту. Хоча білок за вагою більше, калорій в ньому менше в три рази. Найвищою поживну цінність в сирому яйці має жовток.

Якщо говорити про перепелиних яйцях, його вага складає всього 10 грамів. Калорійність сирого яйця буде всього 15 кілокалорій. сирі перепелині яйця є одними з найбільш дієтичних продуктів з низьким вмістом калорій і великою кількістю мікроелементів і вітамінів.

Вміст калорій в качиному яйці вже вище - 129,5 ккал, але у нього більше і вага, який становить 70 грамів. Причому, в порівнянні з перерахованими вище продуктами, кількість жиру в ньому більше, ніж білка.

калорійність сирого гусячого яйця така ж, як і у качиного, якщо брати в розрахунок 100 грамів продукту. Але не забувайте, що його розмір і вага в два рази більше - 140 грамів, а поживність становитиме 266 ккал.

індиче яйце важить 80 грамів, і вміст калорій в ньому становитиме 135 ккал.