Швидкий фарширований картопля

Відео: туршу. Картопля по-Карачаївський

Содержание

Відео: туршу. Картопля по-Карачаївський
Вам знадобиться
Інструкція

Фарширований картопля - дуже смачна закуска. Якщо його приготувати з молодою картоплею, то вийде дивовижне, що тане в роті блюдо.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг картоплі;
- 200 г помідорів;
- 1 копчений окіст (підійде і інше копчене м`ясо);
- 100 г твердого сиру;
- 2 ст.л. майонезу;
- 1 пучок петрушки;
- 1 пучок кропу;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

Інструкція

Спочатку відваріть картоплю, не зчищаючи шкірку. Варіть до повної готовності, не забудьте підсолити воду. Потім остудіть картоплю і почистіть.

Щоб було зручно фарширувати картоплю, розріжте на дві половини. Невеликий ложкою вийміть м`якоть з картоплі і наріжте весь вміст кубиками.

Копчене м`ясо і помідори наріжте такими ж кубиками за розміром, як і картопля. Петрушку і кріп наріжте якомога дрібніше.

В окремому посуді змішайте м`ясо, картопля, зелень і помідори. Додайте трохи солі, перцю, заправте все невеликою порцією майонезу, ретельно перемішайте.

Готову суміш викласти на половинки картоплі. Зверху засипте все сиром і поставте в духовку. Попередньо духовку нагрійте до 180 градусів. Так як всі інгредієнти готові, випікайте в духовці до рум`яної скоринки - хвилин 20.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі