Картопля, запечена з грибами і м`ясом
Відео: Картопля з м`ясом і грибами запечений в рукаві
Содержание
Картопля - це традиційне блюдо в російській кухні. З ним готують безліч різних страв. Дуже смачний картопля виходить в духовці з грибами і м`ясом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопля 1 кг;
- - свинина м`якоть 500-600 г;
- - цибуля ріпчаста 2-3 шт .;
- - майонез 100 мл;
- - гриби свіжі 300 г;
- - сир твердий 100 г;
- - часник 2-3 часточки;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - приправи за смаком.
Інструкція
1
Лук і картоплю очистіть від шкірки і лушпиння, вимийте, обсушити паперовим рушником. З грибів зніміть верхній шар. Картопля наріжте тонкими кружечками. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть на дно половину картоплі. Посоліть, посипте приправами.
2
Свинину вимити, обсушити паперовим рушником. Наріжте м`ясо невеликими шматочками. Викладіть зверху картоплі, посоліть і поперчіть.
3
Лук наріжте кільцями, залийте 1 ст. ложкою оцту і залиште на 7 хвилин. Потім викладіть зверху м`яса. Посоліть, поперчіть, змастіть тонким шаром майонезу.
4
Часник очистіть, подрібніть. Викладіть зверху цибулі. Гриби наріжте тонкими скибочками, викладіть зверху цибулі і часнику, потім посоліть. Далі викладіть залишився картопля. Змастіть його майонезом і засипте приправами. Сир натріть на тертці, посипте зверху запіканку.
5
Накрийте форму з запіканкою фольгою. Випікайте протягом 1 години при температурі 180 градусів. За 15 хвилин до готовності зніміть фольгу, щоб вийшла золотава скоринка.
Зверніть увагу
Якщо м`ясо трохи жорстке, замаринуйте його заздалегідь в майонезі та спеціях.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати страви з картоплі
- Як приготувати смажену картоплю з грибами
- Рагу з грибами
- Що приготувати зі свинини, картоплі та грибів
- Баранина з овочами
- Картопля в вині, запечений з грибами
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Свинячі відбивні з грибами під сиром
- Смачне спекотне з телятиною і грибами
- М`ясо з грибами в горщику
- Тушкована картопля з овочами: рецепти приготування
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як запекти картоплю з м`ясом, помідорами і сиром
- Як приготувати рум`яний картопля з беконом
- Як зробити картоплю в мікрохвильовці
- Як приготувати качку з картоплею в духовці
- Картопляні зрази з м`ясом
- Картопля, фарширована м`ясом
- Гуляш зі свинини з картоплею
- Запечена картопля в мультиварці