Картопля в вині, запечений з грибами

Відео: ГОТУЄМО курку у вині з печеної картоплею та грибами

Содержание

Відео: ГОТУЄМО курку у вині з печеної картоплею та грибами
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Картопля з грибами дуже популярна страва! Його можна готувати на сковороді, в духовці, в рукаві, в фользі. Одним з смачних варіантів є картопля, приготований в вині, а потім запечений з грибами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- картопля 500 г;
- гриби свіжі 200 г;
- часник 2 зубчики;
- вино біле сухе 5 ст. ложок;
- молоко 3/4 склянки;
- рослинне масло 2 ст. ложки;
- вершкове масло 2 ст. ложки;
- перець чорний мелений;
- сіль.

Інструкція

Картопля очистіть, вимийте, наріжте тонкими кружечками або скибочками. У каструлю викладіть картоплю, влийте молоко, вино, додайте сіль і перець. Доведіть до кипіння, варити протягом 7 хвилин, постійно перемішуючи.

Часник очистіть, наріжте шматочками. На сковороді розжарити рослинне масло, обсмажте в ньому часник. Потім додайте гриби, готуйте протягом 5-6 хвилин, безперервно перемішуючи.

Форму для випічки змастіть вершковим маслом. Картопля і гриби перемішайте, потім перекладіть в підготовлену форму. Випікайте 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Зверніть увагу

Гриби вибираєте свіжі, в крайньому випадку свіжозаморожені. Відмінно підійдуть білі гриби, лисички і підосичники.

Корисна порада

Для того щоб картопля вийшов найбільш ароматним, можна додати до нього спеції для картоплі або суміш прованських трав. Але спецій додайте трохи, так як у грибів свій особливий аромат. Зверху запіканку можна посипати сиром за 15 хвилин до готовності. Таким чином, вийде апетитна золотава скоринка.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі