Вам буде потрібно:

1. куряче філе - 500 грам-
2. часник - 4 зубчіка-
3. йогурт - 4 ложкі-
4. цілий лімон-
5. зелена цибулька, вершкове масло, тмин, свіжа петрушка, сіль, перець червоний, коріандр - на любителя.

Приступаємо. Поріжте куряче м`ясо невеликими шматочками, злегка збризніть лимонним соком з половинки плода, залиште приблизно на півгодини просочуватися.

З`єднайте в одному посуді часник (подрібніть його), тмин, йогурт, перець, коріандр, сіль, подрібнену зелену цибулю. Гарненько все змішайте, додайте до м`яса, приберіть на три години в холодильник.

Викладіть просочену спеціями курку на деко (промажьте його маслом), полийте отриманим маринадом, приберіть запікатися в духовку - досить двадцяти хвилин. Прикрасьте готову страву кружальцями лимона, подрібненої свіжої петрушкою. Курка по-східному готова - пробуйте!