Глазурована курочка з маринованою цибулею
Відео: "Купецький" # Салат з куркою і маринованою цибулею до Нового Року
Содержание
Курка в цукровій глазурі - незвичайне і дивне блюдо. Завдяки особливому способу приготування куряче м`ясо виходить дуже ніжним і смачним. Блюдо чудово доповнять колечка маринованої цибулі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче м`ясо (стегна, гомілки або крила) - 0,5 кг;
- - цибуля ріпчаста - 2 головки;
- - кунжут - 1 ст. л .;
- - часник - 3 зубчики;
- - цукор - 4 ст. л .;
- - масло рослинне - 3 ст. л .;
- - лимон - 1 шт .;
- - гірчиця - 1 ч. л .;
- - оливкова олія - 4 ст. л .;
- - сіль - 1 ч. л .;
- - перець чорний мелений - 1 ч. л.
Інструкція
1
Куряче м`ясо промийте водою. Кожен шматочок м`яса з усіх боків посипте цукром.
2
Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте курку з кожного боку до золотистого кольору (до напівготовності). Злегка остудіть м`ясо.
3
Часник очистіть від шкірки, подрібніть. Змішайте сіль, чорний перець і часник.
4
Кожен курячий шматочок натріть сумішшю солі, часнику і перцю. Покладіть курку в форму для запікання, змащену олією. Укладати необхідно в один шар. Посипте кунжутом. Поставте в духовку і запікайте при температурі 220 градусів 30-35 хвилин (до готовності).
5
Лук поріжте акуратними тонкими кружечками.
6
З лимона вичавити сік. Змішайте гірчицю, лимонний сік, оливкова олія, посоліть, поперчіть. Залийте цибульні кільця маринадом і залиште на 10-15 хвилин.
7
Готову курочку викладіть на порційну тарілку, зверху покладіть кілька кілець маринованої цибулі. Прикрасьте свіжою зеленню. Блюдо готове.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати легкий салат з куркою
- Салат з курячим філе і кедровими горішками
- Рецепти салатів на швидку руку
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Пікантний салат з куркою
- Ситний салат з картоплею
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати омлет з куркою і грибами
- Як смажити гриби з цибулею
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати куряче філе під сирною скоринкою?
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як приготувати курку з квасолею по-іспанськи
- Як приготувати курку в кисло-солодкому маринаді
- Як приготувати макарони з куркою
- Паелья з курки
- Курча по-тайськи
- Реберця з лимонним соусом
- Тушкована свинина з глазурованою цибулею