Жаж бі лабан
Відео: Ofenbach - Be Mine (Official Video)
Жаж Бі лабан перекладається з арабської мови, як «курка в йогуртовому соусі». Курка виходить з легкою кислинкою, а також дуже ніжною, завдяки йогурту. Подавати на стіл слід з рисом і вермішеллю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г курки або курячого філе
- - 300 г йогурту без добавок
- - 1 ріпчаста цибуля
- - 125 мл води
- - 2 ст. л. рослинного масла
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Спочатку гарненько промийте куряче філе, потім поріжте на шматочки. І обсмажте на олії до появи рум`яного кольору, приблизно 10-15 хвилин.
2
Порубати дрібно цибулю і додайте його до обсмаженої курки, посоліть, поперчіть за смаком. І обсмажте на помірному вогні приблизно 7-10 хвилин, поки цибуля не буде прозорим і м`яким.
3
Потім додайте 125 мл води і закрийте кришкою. Гасіть на слабкому вогні до повної готовності курки, приблизно 30-35 хвилин.
4
Підготуйте йогурт. У каструлю покладіть йогурт, розмішайте його віночком і поставте на середній вогонь. Йогурт часто помішуйте, щоб він не згорнувся. Коли він закипить, варіть ще кілька хвилин і вилийте в гарячу курку.
5
Закрийте кришкою каструлю і тушкуйте на слабкому вогні хвилин 12-15. На гарнір подавайте рис з вермішеллю.
Зверніть увагу
На приготування жаж бі лабан йде 60 хвилин вільного часу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячий суп з макаронами
- Як приготувати смачний суп з курки
- Курка з грибами у вершковому соусі
- Курка в соусі з грибами і чорносливом
- Салат з курячою грудкою і овочами
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати курку в підливі
- Як приготувати печеню з курки з вершковим соусом
- Як приготувати макарони з куркою
- Як приготувати гуляш з курячого філе
- Курка по-мексиканськи
- Гуляш з курки
- Курка з рисом
- Куряче філе з вермішеллю і кокосовим молоком
- Куряче філе по-китайськи
- Куряче філе в томатно-кокосовому соусі
- Пеппероната з курки
- Курка по-іспанськи
- Курка, тушкована з каштанами в оливковій олії
- Курка в сирному соусі
- Запіканка з курки і солодкого перцю