Курка по-іспанськи
Відео: Тушкована курка по-іспанськи - Рецепти від З Смаком
Курка по-іспанськи з рисом і свининою - ніжне і дуже смачне блюдо. Приготувати його не важко, головне, запастися терпінням.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - курка;
- - 250 г свинини;
- - часточка часнику;
- - сіль;
- - мелений чорний перець;
- - 3/4 л бульйону;
- - 2 перцю;
- - 400 г рису;
- - рослинна олія;
- - 250 г зеленого горошку
Інструкція
1
Замочіть рис на 30 хвилин у воді. Розріжте курку на 16 частин і обсмажте на олії разом з цибулею і часником. Готуйте все на середньому вогні до напівготовності.
2
Перекладіть обсмажене м`ясо в вогнетривку форму.
3
Розігрійте в сковороді рослинне масло і покладіть в неї рис. Заважайте до тих пір, поки рис не стане сухим і не почне потріскувати. Викладіть рис зверху курочки, поперчіть і посоліть. Влийте бульйон, накрийте форму кришкою і відправте в духовку. Гасіть все на невеликому вогні близько 30 хвилин.
4
Наріжте свинину кубиками і обсмажте на сковороді близько 2 хвилин. Додайте нарізаний перець і смажте на сильному вогні.
5
Перекладіть все до курки з рисом. При необхідності додайте ще бульйону. Покладіть зелений горошок, погашений до напівготовності. Все перемішайте і запікайте в духовці близько 50 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Риба по-іспанськи: 2 способи приготування
- Курка з грибами у вершковому соусі
- Що приготувати зі свинини, картоплі та грибів
- Яловичина, тушкована з грибами
- Курка з овочами
- Овочеве рагу зі свининою
- Як приготувати смачне різотто з грибами
- Курка в винно-грибному соусі
- Як правильно приготувати свинину
- Як смачно запекти стегенця
- Як приготувати курку з квасолею по-іспанськи
- Як смачно приготувати курку в томатному соусі
- Як приготувати рис зі свіжими лисичками
- Як готувати рис з м`ясом
- Курка по-мексиканськи
- Курка з рисом
- Курка з нутом і лимоном
- Курка з лимонним рисом
- Тушкована свинина з глазурованою цибулею
- Глазурована курочка з маринованою цибулею
- Курка в томатному соусі по-іспанськи