Смажена курка в кисло-солодкому соусі
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 яєчних жовтки
- - 2 ст. л. крохмалю
- - сіль і мелений чорний перець
- - рослинне масло для смаження у фритюрі
- - 4 нарізаних кубиками філе курячої грудки
- Для кисло-солодкого соусу:
- - 1 нарізана цибулина
- - 1 червоний і 1 зелені солодкі перці (нарізати)
- - 1 ст. л. крохмалю
- - 6 ст. л. апельсинового соку
- - 2 ст. л. кетчупу
- - 2 ст. л. соєвого соусу
- - 1 ст. л. білого винного оцту
Інструкція
1
Змішайте яєчні жовтки з крохмалем і 1 столовою ложкою води-посоліть і поперчіть.
2
Прогрійте масло в сотейнику, воке або глибокій сковороді. Покладіть курку в яєчну суміш, перемішайте. Смажте порціями до утворення рум`яної скоринки. Обсушити на паперових рушниках.
3
Смажте цибулю і перці на іншій сковороді 2-3 хвилини. Розведіть крохмаль в апельсиновому соку, потім додайте кетчуп, соєвий соус, оцет і 250 мл води. Залийте цибулю з перцями і доведіть до кипіння. Готуйте, помішуючи, до загустіння. Додайте курку і готуйте ще 5 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясо в кисло-солодкому соусі по-китайськи
- Філе білої риби в кисло-солодкому соусі
- Імбирні креветки з локшиною і овочами
- Курка з овочами
- Як приготувати курку з овочами в кисло-солодкому соусі
- Курка в винно-грибному соусі
- Як приготувати курку в лимонному соусі з овочами
- Як приготувати свинину по-китайськи
- Як приготувати філе минтая під кисло-солодким маринадом
- Як приготувати курку в кисло-солодкому маринаді
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати макарони з куркою
- Курка по-мексиканськи
- Курка по-китайськи
- Свинина в кисло-солодкому соусі
- Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами
- Курка в кисло-солодкому соусі
- Курка з лимонним рисом
- Реберця з лимонним соусом
- Куряче філе з арахісом
- Стир-фрай з курки