Підроблені курячі яйця

Відео: Китайці підробляють курячі яйця

Содержание

Відео: Китайці підробляють курячі яйця
Для чого це потрібно?
Як же відрізнити підробку від справжнього яйця?
Чи можна вживати їх в їжу?

Підроблене яйце - хіба таке може бути? Якщо Ви китайський умілець, то цілком.

Ще в 2004 році на китайському телеканалі Chinese Central Television обговорювалося питання появи на ринку яєць з червоним жовтком.

Тоді продавці з Китаю з піною у рота доводили, що це чистісінький продукт і особлива порода курей.

Однак з`ясувалося, що вся справа в хімікатах.

Надалі, китайські «харчові пірати» (food pirates) вдосконалили свою методику.

Вони навчилися не тільки додавати хімікалії, але і повністю виготовляти з них курячі яйця.

Для чого це потрібно?

Все дуже просто - собівартість 1 кг таких кругляшей становить всього пів юаня (приблизно 2,5 рубля). Тоді як 1 кг справжніх яєць коштує 6,5 юанів. Ось і порахуйте: майже в 12 разів дешевше!

Підробки часто «спливають» в магазинах і на ринках великих міст Китаю: Пекіні, Шанхаї і навіть Гонконгу.

У липні 2010 року газета New Light of Myanmar опублікувала, що більшість яєць в середньої руки магазинах і на ринках М`янми (колишньої Бірми) є підробленими, завезеними з Китаю.

Як завжди, справа в грошах і прибутку.

Як же відрізнити підробку від справжнього яйця?

Фальшиве яйце зовні практично не відрізняються від справжнього.

Тільки шкаралупа трохи шорстка, більш глянцева і тендітна.

При дотику вона здається трохи грубіше, ніж у справжнього.

Потрібно мати досвід або мати в руках справжню яєчко, щоб визначити фальшивку.
Якщо злегка потерти шкаралупу справжнього яйця, то звук у нього буде більше скрипучим, ніж у штучного.
При трясці штучне видає невеликий шум через розпад речовини на воду і хімічні компоненти.
Сире підроблене куряче яйце можна легко розділити на білок і жовток.
При цьому жовток не розпливається.
Якщо фальшивку розбити і залишити годин на 6 в холодильнику або кімнаті, то жовток і білок змішаються і перетворяться в однорідну масу.

Це відбувається тому, що його жовток і білок виготовлені з однакових матеріалів.
Після відварювання круто, білок очищеного штучного яйця пожовтіє.
Жовток несправжнього яєчка посиніє, а залишиться яскраво-жовтим.
Якщо взяти його і кинути на поверхню столу, то він підстрибне як м`ячик.
На жовтку справжнього яйця є пляма зародка, а на штучному його немає.
У фальшивому немає повітряної камери і з`єднання жовтка з білком у вигляді білої нитки для розміщення жовтка в середині справжнього яйця.
Білок підробки при варінні розвалюється.
Під час готування можна відчути хімічний запах.
При смаженні білок більше пузириться.
При використанні в їжу у них спостерігається дивний присмак.

Чи можна вживати їх в їжу?

Відповідь категорічен- немає, ні в якому разі. Це небезпечно для здоров`я!

Виробництво підроблених курячих яєць є повністю хімічним, що може привести до серйозних захворювань.

При тривалому вживанні цього повністю хімічного продукту людина може захворіти склерозом, недоумством і втратити пам`ять через вміст в ньому алюмінію.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі