Куряча грудка в солодкому соусі з гірчиці

Відео: Куряча грудка запечена в фользі з медом і гірчицею

Содержание

Відео: Куряча грудка запечена в фользі з медом і гірчицею
Вам знадобиться
Інструкція

Курячі грудки з соусом з гірчиці можна подавати на стіл у вигляді закуски або салату. Незвичайний солодкий смак заправки здивує будь-якого гурмана. Пікантність страві додає винний оцет, який використовується для приготування соусу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 яєчний жовток
- 600 г курячого філе
- оливкова олія
- листя салату
- сіль
- 50 г меду
- 15 мл винного оцту
- 50 мл гірчиці
- 400 г спаржі

Інструкція

Курячі грудки обсмажте на оливковій олії. Блюдо буде виглядати апетитно, якщо куряче м`ясо прожарити до появи хрусткої скоринки.

Спаржу відваріть в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин, потім наріжте дрібними шматочками і змішайте з дрібно порваними листям салату.

Приготуйте заправку для страви. Змішайте в однорідну масу мед, винний оцет і яєчний жовток. Можна злегка збити суміш за допомогою віночка або блендера.

Викладіть листя салату і спаржу на тарілку, зверху розкладіть куряче м`ясо. Перед подачею на стіл заправте блюдо приготованим соусом з гірчиці.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі