Пиріг з капустою і стручкової квасолею
Відео: Цвітна капуста тушкована з стручкової квасолею
Пиріг з капустою і стручкової квасолею виходить ароматним. Готується він швидко, тісто для пирога - універсальне, а з начинкою ви можете експериментувати як забажаєте. Капуста і квасоля - більш легкий варіант начинки, ви ж можете спробувати приготувати ситний пиріг з м`ясом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2-3 склянки борошна;
- - 1 стакан кефіру;
- - 200 г капусти;
- - 200 г стручкової квасолі;
- - 100 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 2 плавлених сирка;
- - 2 ст. ложки майонезу;
- - сіль, сода, соняшникова олія.
Інструкція
1
Одне яйце змішайте з кефіром, сіллю і содою. Додайте майонез, ретельно перемішайте до однорідного стану. Додайте дві склянки борошна, засинаючи її маленькими порціями, додайте вершкове масло, перемішайте.
2
Насипте залишки борошна на стіл, замісіть тісто для пирога. Викладіть його в форму, промазану маслом, сформуйте бортики. Трохи тесту залиште, щоб потім зробити окантовку пирога.
3
Начинку готувати легко. Наріжте свіжу капусту, обсмажте її разом зі стручкової квасолею. Викладіть, що не охолоджував, на тісто в формі. Збийте два яйця з дрібкою сіллю, залийте ними начинку. В даному варіанті пирога капусту і квасолю можна доповнити смаженої морквиною з цибулею, виходить дуже смачно.
4
Плавлені сирки спочатку потримайте в морозильній камері, потім потріть їх на начинку. Зробіть красиву окантовку із залишків тіста.
5
Випікайте пиріг з капустою і стручкової квасолею 20-30 хвилин в духовці, яку потрібно заздалегідь прогріти до 180 градусів. Пиріг смачний і в теплом, і в холодному вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт тіста на кефірі для пирога з м`ясом
- Як приготувати пиріг з куркою і грибами
- Як приготувати пиріг з капустою
- Як приготувати сирний пиріг
- Як приготувати пиріг з фаршем і квасолею
- Як зробити пиріг а-ля "піца"
- Як приготувати пиріг з рисом і родзинками
- Орехово-вівсяний пиріг з ягодами
- Мигдальний пиріг з ківі
- Готуємо пиріг із замороженою полуницею
- Пиріг з капустою
- Шоколадний пиріг з лісовими горіхами
- Пиріг з черешнею
- Ніжний пиріг з ревенем
- Американський лимонний пиріг
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Лимонний пиріг з меренгою
- Пиріг з капустою до чаю
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Фінський пиріг з чорницею
- Пиріг з рисом і м`ясом