Пряно-солодкий шашлик з телятини

Відео: Сталик: шашлик з телятини

Вам знадобиться

• - 500 г телятини;
• - 200 мл білого сухого вина;
• - 150 г рису;
• - по 50 г кураги, родзинок без кісточок;
• - 50 мл рослинного масла;
• - 30 г цукру;
• - 3 гвоздички;
• - 5 г меленої кориці;
• - 3 г кмину;
• - перець, сіль за смаком.

Інструкція