Торт «малиновий» з м`ятою
Відео: Юлія Висоцька - йогуртовий мус з малиною і м`ятою
Цей легкий і повітряний торт кілограмів на талії не додасть, але доставить незабутнє задоволення вам і вашим гостям.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 100 грам пшеничного борошна;
- - 100 грам цукрового піску;
- - 50 грам маку кондитерського;
- - 4 яйця.
- Для крему:
- - 1 стакан густих вершків 33% жирності (або більше);
- - півсклянки цукрової пудри.
- Для начинки:
- - 2 склянки малинового джему;
- - 1 столова ложка цукру;
- - 200 грам свіжої малини;
- - листочки м`яти для прикраси.
Інструкція
1
приготування бісквіта
Змішати борошно і мак. Яйця збити міксером, поступово всипаючи цукор, а потім - суміш борошна з маком. Круглу форму вистелити папером для випічки, змащену маслом. Вилити тісто і поставити в нагріту до 200 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин. Готовий бісквіт викласти з форми, охолодити, а потім розрізати впоперек на три коржа.
Змішати борошно і мак. Яйця збити міксером, поступово всипаючи цукор, а потім - суміш борошна з маком. Круглу форму вистелити папером для випічки, змащену маслом. Вилити тісто і поставити в нагріту до 200 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин. Готовий бісквіт викласти з форми, охолодити, а потім розрізати впоперек на три коржа.
2
приготування крему
Збити охолоджені вершки з цукровою пудрою до густої консистенції. Перекласти крем в кондитерський мішок.
Збити охолоджені вершки з цукровою пудрою до густої консистенції. Перекласти крем в кондитерський мішок.
3
збірка торта
Верх кожного коржа змастити малиновим джемом. На нижній корж відсадити крем по колу у вигляді трьох кілець - маленького, середнього і великого. Між кільцями розкласти частина малини, посипати її цукром. Накрити другим коржем і повторити ті ж дії. Викласти зверху третій корж, прикрасити його кремом, ягодами малини і листочками свіжої м`яти. Охолодити.
Верх кожного коржа змастити малиновим джемом. На нижній корж відсадити крем по колу у вигляді трьох кілець - маленького, середнього і великого. Між кільцями розкласти частина малини, посипати її цукром. Накрити другим коржем і повторити ті ж дії. Викласти зверху третій корж, прикрасити його кремом, ягодами малини і листочками свіжої м`яти. Охолодити.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як готувати торт «сніжна смородина»
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Як приготувати братиславський бісквітний торт
- Торт "шоколадний пломбір"
- Торт "малина з вершками"
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Торт «смородина в шоколаді»
- Шоколадно-сметанні тістечка
- Лимонно-імбирний торт без борошна
- Полуничний торт з сирним кремом
- Полунично-фісташковий торт
- Легкий торт з вареним апельсином
- Меренговую торт
- Торт «олександра»
- Торт "норка крота"
- Печиво «малинові кульки»
- Рулет з малиною
- Шоколадно-малиновий торт
- Фінський яблучний пиріг
- Пиріг "сирник"