henuathatsit.ru

Меренговую торт

Відео: Торт з меренге з горіхами. Рецепт від Гордона Рамзі

Приготований десерт порадує гостей не тільки своїм смаком, але й зовнішнім виглядом. Час приготування 50 хвилин. З перерахованих інгредієнтів вийде 6-7 порцій.
меренговую торт
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • • 5 яєчних білків
  • • 200 г цукру
  • • 75 г меленого мигдалю
  • • 3 ст.л. цукрової пудри
  • Для приготування крему:
  • • 200 мл молочних вершків
  • • 150 г малини

Інструкція

1
Охолодити яєчні білки і збити до стану піків. При цьому періодично додавати цукор.
2
Висипати в білки крихту мигдалю і ретельно перемішати.
3
Вистелити деко папером, призначеної для випічки. Потім намалювати на цьому папері два кола, що мають діаметр 20 см. Змастити їх маслом.
4
Розділити масу з білка на дві рівні частини і викласти на круги.
5
Поставити білки в духовку на 40 - 50 хв до того моменту, як вони придбають світло-коричневий колір. Перед випічкою попередньо розігріти духовку до 150 градусів.
6
Збити вершки з жирністю 35% з 2 сл.л. цукру.
7
Додати в вершки розморожені ягоди малини і ретельно перемішати.
8
На перший меренговую корж викладаються 2/3 крему, а на другий - решту.
9
Залишити торт на 1 годину для просочення.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Торт з білого шоколаду з безеТорт з білого шоколаду з безе
Як приготувати торт «віденський вальс»Як приготувати торт «віденський вальс»
Мигдальний пиріг з рікоттоюМигдальний пиріг з рікоттою
Полуничний торт з сирним кремомПолуничний торт з сирним кремом
Шоколадний торт з вершками і черешнеюШоколадний торт з вершками і черешнею
» » Меренговую торт
© 2021 henuathatsit.ru