Вітамінні напої для зимової прогулянки

Взимку кожен з нас стає трохи дитиною - хочеться стрибати по заметах, грати в сніжки і робити "снігового ангела". А ще взимку дуже просто захворіти, повернувшись з веселої прогулянки з мокрими ногами і зі снігом в черевиках.
Насолоджуватися зимовими забавами буде і корисніше, і приємніше, якщо захопити з собою свіжоприготований вітамінний гарячий напій в термосі. Доповнений спеціями яскравий смак фруктів і ягід бадьорить і тонізує, одночасно надаючи потужний імпульс імунній системі - і застуда дарма!
1. Обліпиховий чай
Обліпиха - це смачне зимовий ліки, що мають сильну протизапальну і антиоксидантними дією завдяки вмісту вітаміну С і каротиноїдів. Підсилюємо цілющий ефект чаю, доповнивши його медом, який найбільш корисними є вприкуску або розчинивши в теплому напої.
Складові:
Обліпиха 150 г
Чорний чай 2 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Вода 500 мл
Спосіб приготування:
Промиваємо обліпиху під проточною водою, приблизно 2/3 ягід розминаємо в пюре.
У чайник відправляємо пюре, чорний чай і залишилися ягоди, заливаємо окропом і даємо настоятися 10-15 хвилин.
Готовий чай розливаємо по чашках і їмо вприкуску з медом. Напій також буде гарний і без додавання чорного чаю.

2. Гарячий яблучний сидр
Віддаємо належне старому доброму яблучному сидру, яким лікували поточні носи і запалене горло не одне покоління. Секрет його успіху - це потужний заряд вітамінів і фруктових кислот, що містяться в цитрусових і яблучному соку. Беремо від цього напою тільки найкраще і готуємо гарячу безалкогольну версію сидру.
Складові:
Яблучний сік 4 склянки
Вода 1 стаканКорічневий цукор 0,5 склянки
Лимон 0,5 шт.
Апельсин 0,5 шт.
Кориця 1 паличка
Колотий мускатний горіх щіпка
Спосіб приготування:
Лимон і апельсин нарізаємо шматочками. Змішуємо всі інгредієнти у великій каструлі, доводимо до кипіння, після чого зменшуємо вогонь і кип`ятимо 10 хвилин.
Даємо готовому напою настоятися, проціджуємо і подаємо, прикрасивши скибочками лимона.

3. Журавлинний пунш з імбиром
У цьому напої потужну підтримку нашому імунітету нададуть багаті вітаміном С соки лайма і журавлини, а також імбир, що володіє противірусною і протизапальною активністю. Пунш добре зігріє після зимової прогулянки, усуне перші симптоми застуди і порадує своїм насиченим смаком.
Складові:
Журавлинний сік 1 л
Імбир 0,25 склянки
Сік лайма 0,33 склянки
Спосіб приготування:
Змішуємо журавлинний сік і нарізаний імбир в каструлі, доводимо до кипіння і варимо на середньому вогні приблизно 20 хвилин.
Додаємо сік лайма і 0,33 склянки цукру, перемішуємо до повного розчинення цукру. Пробуємо на смак і за бажанням додатково підсолоджують. Чай проціджуємо через дрібне ситечко і переливаємо в термос або жароміцний глечик. Напій подаємо гарячим.