henuathatsit.ru

Як зробити квас на хлібі

Відео: Як зробити КВАС. Простий Недорогий рецепт

квас - традиційний споконвічно російський напій. Він володіє відмінним смаком, прекрасно вгамовує спрагу. Цей напій багатий вітамінами В1 і Е, поліпшує обмін речовин і благотворно впливає на серцево-судинну систему. Процес приготування квасу досить простий, але тривалий за часом. На останній стадії в нього додають родзинки, щоб квас став злегка газованим.
Як зробити квас на хлібі
наріжте хліб на шматочки і підсушіть в духовці. Можна навіть злегка підсмажити хлібні скибочки.
2
Воду для квасу пропустіть через фільтр, а потім закип`ятіть.
3
Залийте сухарі окропом, а потім дайте настоятися протягом 3-4 годин.
4
Остигнуло сусло процідіть через марлю або дрібне сито.
5
Відлийте в окрему ємність стакан теплого сусла. Розведіть в ньому дріжджі.
6
Додайте в основну ємність з суслом розведені дріжджі і цукор. Все добре розмішайте.
7
Накрийте квас серветкою і залиште бродити при кімнатній температурі на 10-12 годин.
8
Забродивший квас процідіть ще раз і розлийте по пляшках, додавши в кожну промиті родзинки.
9
Пляшки щільно закупорьте і дайте постояти квасу в теплі ще 3 години, потім помістіть його на зберігання в холодильник. Через 2 доби напій буде готовий.

Корисна порада

Квас готують в скляному або емальованому посуді.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як зробити домашній квас з хлібаЯк зробити домашній квас з хліба
Домашній корисний квасДомашній корисний квас
Як приготувати квас з березового сокуЯк приготувати квас з березового соку
Справжній хлібний квасСправжній хлібний квас
Як приготувати вівсяний квасЯк приготувати вівсяний квас
» » Як зробити квас на хлібі
© 2021 henuathatsit.ru