Справжній хлібний квас
Відео: Квас без дріжджів, на основі закваски і житнього солоду (смак дитинства)
Содержание
Квас-традиційний російський напій, який не тільки добре освіжає, але і добре впливає на серцево-судинну систему і покращує обмін речовин. В квасе містяться корисні вітаміни і ферменти, тому він може стати альтернативою чаю і кави.
Вам знадобиться
- 1 кілограм житніх сухарів, 8 літрів води, 25 грам дріжджів, 300 грамів цукру, 50 грам родзинок.
Інструкція
1
Житній хліб наріжте скибочками і підсушіть в духовці до рум`яної скоринки.
2
Сухарі покладіть в каструлю, залийте окропом, закрийте і дайте настоятися 3-4 години.
3
Процідіть настій, додайте дріжджі і цукор, накрийте серветкою і залиште побродити 5-6 годин.
4
Ще раз процідіть, розлийте по банках. Додайте в кожну банку по кілька родзинок.
5
Закрийте банки поліетиленовими кришками, поставте в холодильник і залиште на три дні. Смачний домашній квас готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати квас з березового соку
- Як зробити квас на хлібі
- Як приготувати вдома квас
- Як зробити домашній квас на заквасці
- Як зробити домашній квас з хліба
- Як зробити справжній квас будинку
- Як приготувати квас з житнього борошна
- Як приготувати квас з сусла
- Як приготувати російський квас
- Як приготувати яблучний квас
- Як приготувати квас з сухої закваски
- Як приготувати домашній квас
- Як приготувати квас
- Як приготувати вівсяний квас
- Як зробити квас з сухарів
- Як приготувати солодкуватий квас
- Як зробити квас
- Імбирний квас
- Домашній корисний квас
- Квас домашній
- Смачний домашній квас