Їжа для розуму: чим підживити мізки

Всім відомо, що правильне харчування дуже корисно для нашого здоров`я. Деякі продукти можуть позитивно впливати на нашу м`язову систему, легені і бронхи, серцево-судинну систему і навіть мозок. Список найкращих продуктів для здорового мислення і чудовою пам`яті - тут.

чорниця

Вчені з Університету Тафтса в США стверджують, що постійне споживання чорниці допомагає покращувати пам`ять і навіть запобігати її короткочасну втрату. В ідеалі краще поєднувати споживання чорниці та спеціальні вправи для розвитку пам`яті. Чорниця широко доступна в замороженому вигляді. А як відомо, заморожені ягоди, фрукти і овочі зберігають всі корисні властивості, вітаміни і мінерали.

цільнозернові продукти

Мозку, як і всім органам в нашому тілі, потрібна енергія. Здатність концентрувати увагу виходить з постачання мозку глюкозою, яку йому постачає наша кров по судинах. Продукти з цільного зерна є повільними вуглеводами, безперервно вироблені глюкозу в наш кровотік забезпечуючи тим самим ваш мозок зарядом енергії на протязі тривалого часу. Їжте коричневі, необроблені крупи, цільнозерновий хліб і макарони з грубої муки.

Відео: Пожива для розуму (Жити здорово!)

жирна риба

Люди, які їдять жирну рибу, мають на 19% менше шансів зіткнутися з проблемами з пам`яттю. Такий висновок зробили вчені університету Алабами в 2013 році. Вчені довели, що продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, такими як жирна риба, курка і деякі овочі, допомагають запобігти розвитку недоумства і хвороба Альцгеймера. Незамінні нашому організму жирні кислоти вкрай важливі. Крім риби, хорошим джерелом омега-3 можуть стати масло льону і сої, гарбузове насіння, масло волоського горіха і боби сої. Навіть приготована термічно жирна риба зберігає в собі достатню кількість корисних жирів.

помідори

Доведено, що помідори містять лікопін, який є потужним антиоксидантом захищає наш організм від вільних радикалів, які, в свою чергу, провокують розвиток хвороби Альцгеймера.

Відео: КРАЩА ЇЖА ДЛЯ МОЗКУ [Дайджест Моїй Голови 18+]

Чорна смородина

Вітамін С добре впливає на розумову активність. Мабуть найкращим джерелом вітаміну С є смородина. В одній ложки міститься добова доза цього корисного для мозку вітаміну.

насіння гарбуза

Жменьки гарбузового насіння в день достатньо для отримання добової дози цинку, які необхідний для поліпшення пам`яті і розумових навичок.

брокколі

Відмінне джерело вітаміну К, який, як відомо, підсилює когнітивні функції і покращує розумові здібності.

шавлія

Шавлія вже давно здобув репутацію рослини, що поліпшує пам`ять. Дослідження показали, що вся справа в ефірних маслах. Тому включення шавлії в раціон - необхідно.

Грецькі горіхи

В американському журналі епідеміології був опублікований звіт, який свідчив, що прийом вітаміну Е знижує когнітивні порушення (порушення пам`яті), особливо у людей похилого віку. Хорошим джерелом вітаміну Е є горіхи, а особливо волоські. Вони навіть схоже на людський мозок. Сюди ж можна віднести зелені листові овочі, оливки, яйця і спаржу.

Зелений чай

Японські вчені провели дослідження в якому взяли участь понад 700 людей похилого віку старше 60 років. Дослідження показало, що вживання зеленого чаю регулярно знижує розвиток деменції. Навіть ті, хто пили зелений чай всього 1 раз в тиждень, показали хороші результати.

Відео: їжа для мозку? їжа для розуму і тіла? їжа для розуму та інтелекту? інтелектуальна їжа?

Кава

Кава також знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера. Вчені припустили, що 3-5 чашок кави в день скоротять ризик захворіти хворобою Альцгеймера на 20%.