Склад помаранчевих фруктів

Найголовнішим компонентом, який забезпечує яскраве забарвлення, є бета-каротин - «батько» вітаміну А, без якого неможливе нормальне функціонування організму. Бета-каротин зміцнює нервову систему і імунітет, тому помаранчеві фрукти та овочі рекомендуються всім - дітям і вагітним жінкам, спортсменам і людям похилого віку.

Відео: Фрукти і овочі: користь і небезпеку

Помаранчеві овочі та фрукти містять ще одне дуже важливе для нашого організму речовина - бета-кріптоксанін. Воно має протизапальну дію і люди, які постійно вживають продукти, що містять його, забезпечують собі старість без хворих суглобів. Бета-кріптоксанін крім іншого, є відмінним антиоксидантом. Помаранчеві фрукти особливо корисні дітям, так як бета-каротин і вітамін А сприяють нормальному росту і розвитку організму.

Користь помаранчевих овочів і фруктів

Морква - традиційний овоч, один з найпопулярніших. Її можна вживати як в сирому вигляді, так і використовувати в приготуванні страв. Крім вітаміну А і бета-каротину, морква містить вітаміни групи В, вітамін РР, вітамін К і вітамін С, а також комплекс мікроелементів. Вживання моркви допомагає знизити рівень «поганого» холестерину і значно знижує ймовірність виникнення серцево-судинних хвороб.

Відео: Заморожені фрукти та овочі - шкода чи користь

Апельсин - чудовий дієтичний продукт, що поліпшує травлення. Варто, однак, відзначити, що апельсини, як і інші цитрусові, протипоказані людям, страждаючим від виразкової хвороби і гастритів з підвищеною кислотністю. Апельсини містять безліч антиоксидантів і допомагають запобігти старінню організму. Всього один апельсин забезпечує добову потребу у вітаміні С, а волокна цього фрукта забезпечують відчуття ситості на кілька годин. Користь апельсинів ще і в тому, що вони містять фолієву кислоту.

Хурма - ще один помаранчевий фрукт, який дуже часто включається в раціон різних дієт. Хурма містить безліч вітамінів і мікроелементів, в тому числі марганець, кальцій, йод і залізо. Також варто відзначити, що в цьому помаранчевому фрукті міститься корисний пектин - складний вуглевод, який допомагає нормальному функціонуванню травної системи.

Відео: Осіння казка "Корисні фрукти і овочі" (частина 1)