henuathatsit.ru

Як приготувати "кислі" фрикадельки

Відео: Дієта №5 за Певзнером

Кислі фрикадельки - це блюдо турецької кухні. Ніжне, смачне, не те супчик, не те фрикадельки з підливою. Ця страва здивує ваших гостей.
Як приготувати
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 600 г м`ясного фаршу
  • - 50 г ріпчастої цибулі
  • - 3 картоплі
  • - 1 морква
  • - 1 стакан зеленого горошку
  • - 2 яйця
  • - 100 г рису
  • - 1/2 лимона
  • - 1 ст. л. йогурту
  • - сіль, перець за смаком
  • - 1 пучок петрушки
  • - вода
  • - 2-3 ложки вершкового масла, маргарину або 1/2 склянки рослинного масла
  • - 2 ст. л. борошна

Інструкція

1
Дрібно порубати половинку лука, додайте мелене м`ясо, зелень, сирої рис, посоліть, поперчіть за смаком. Перемішайте добре і трошки відбийте.
2
Формуйте фрикадельки так, щоб вони могли спокійно поміститися в роті.
3
Візьміть каструлю і влийте в неї рослинне масло або додайте маргарин, покладіть подрібнену цибулю і моркву. Смажте протягом 3-5 хвилин.
4
Додайте картоплю і смажте ще 3-5 хвилин.
5
Залийте все це кип`яченою водою і викладіть фрикадельки. Повільно перемішайте, так як вони спочатку можуть розвалюватися. І дайте їм час покипіти 10-15 хвилин.
6
Починаємо готувати заправку до супу. Змішайте борошно, йогурт, жовток і півсклянки холодної води.
7
Додайте сік половини лимона і відправте заправку в суп.
8
Додайте зелений горошок і подрібнену зелень і доведіть блюдо до повної готовності.

Зверніть увагу

На приготування фрикадельок йде 50 хвилин вільного часу.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати німецький гуляш з хлібними фрикаделькамиЯк приготувати німецький гуляш з хлібними фрикадельками
Як приготувати грибні фрикаделькиЯк приготувати грибні фрикадельки
Картопляний суп з фрикаделькамиКартопляний суп з фрикадельками
Як приготувати китайський рибний супЯк приготувати китайський рибний суп
Рагу з баранини з овочамиРагу з баранини з овочами
» » Як приготувати "кислі" фрикадельки
© 2021 henuathatsit.ru