Приготувати желе в домашніх умовах не складе вам ніяких труднощів, для цього, перш за все, необхідно набратися терпіння і застосувати трішечки чарів. Желе, як і будь-який інший десерт, може бути приготований з різних смачних інгредієнтів, в число яких входять ягоди, фрукти, молочні продукти і т.д. Для того щоб десерт не тільки виглядав але і вивів був воістину божественний аромат в нього додають цедру лимона і ванільний цукор.

Відео: 3 СПОСОБУ приготувати желейні ЦУКЕРКИ

Ягідне желе.

Вирішили зробити желе з ягід? Для цього вам знадобиться сік (800г.), Цукор (100г.), Біле вино (100г.), желатин(8г.), Лимон (50г.)

Як ягідної основи візьміть смородину, малину, полуницю або інші ягоди, вичавіть з них сік, додайте цукор, вино, лимонний сік і прокип`ятіть. Розчиніть желатин в холодній воді, а коли він набубнявіє, злийте воду. Влийте желатин в отриманий сироп, ретельно перемішайте і дочекайтеся моменту, поки желатин повністю не розчиниться. Потім розлийте вийшло желе по формах і поставте його в холодильник. Якщо ви хочете подати желе в креманках, опустіть на декілька секунд форму в гарячу воду, для того щоб желе злегка відійшло від стінок. Таким чином, желе стане м`яким і слухняним. Десерт можна прикрасити за допомогою вершків, і інших фруктів.

Для того щоб виготовити желе з інших інгредієнтів, дотримуйтеся того ж рецепта і у вас все обов`язково вийде!