Продукти, що викликають запор

Продукти швидкого приготування і напівфабрикати при частому вживанні викликають запор і взагалі не сприяють здоровій роботі шлунково-кишкового тракту. До такої їжі відносяться: фаст-фуд, покупні заморожені напівфабрикати - котлети, пельмені, млинці та ін., Улюблені багатьма піца, гамбургери, хот-доги. Сюди ж можна віднести перекушування в сухомятку бутербродами.

Відео: Причина запору у дорослих

В їжі швидкого приготування, як правило, містяться продукти низької якості і багато шкідливих наповнювачів і добавок, дуже мало клітковини. Тому така їжа погано перетравлюється, зневоднює організм і надовго затримується в кишечнику, викликаючи запор.

Здоба і солодощі: солодка і жирна випічка з вищих сортів борошна, цукерки та шоколад, особливо молочний, цукор. У цих продуктах зовсім немає клітковини і волокон. Тому перистальтика кишечника при рясному вживанні такого роду їжі без овочів, фруктів і супів завмирає, і калові маси надовго залишаються в кишечнику.

М`ясо - телятина, яловичина і свинина, якщо його вживати без клітковини (овочів, зелені і фруктів), також викликає болісні запори. Ще гірше йдуть справи, коли м`ясо поєднують з кашами, картоплею і макаронами. Кишечнику дуже важко перетравлювати разом такі різні і важкі продукти. Що, природно, призводить до запорів.

Жирна їжа також сприяють появі запорів, особливо після 30 років. Приготування страв у фритюрі (жарка в маслі), жирні копчені ковбаси, шпик, торти і тістечка з масляним кремом уповільнюють травлення.

Молоко і молочні продукти також сприяють виникненню запору. У молоці, сирі і сирі багато жирів і зовсім немає харчових волокон, які посилюють перистальтику кишечника. Крім випадків непереносимості лактози, коли вживання молока викликає діарею.

Однією з головних причин закрепів є елементарне зневоднення організму. Тому від міцної кави і чаю варто відмовитися або пити їх в мінімальній кількості. Кофеїн, що міститься в цих напоях, приводить до втрати рідини. Це ж стосується солінь і маринадів, рясно присмаченою сіллю їжі і вживання підсилювача смаку - глютамат Нартов.

Здорове харчування при запорах

Якщо запор - часте для вас явище, переглянете свій раціон харчування і виключіть або обмежте продукти, що сприяють появі цієї проблеми. Крім цього починайте вводити в своє щоденне меню ті продукти, які сприяють посиленню перистальтики кишечника і гарному травленню.

Відео: Жити здорово! Від чого бувають запори. (14.06.2016)

В першу чергу - це їжа, багата клітковиною - овочі і фрукти: морква, капуста, брокколі, огірки, зелень-яблука, абрикоси, сливи. Саме раціон, збагачений клітковиною і волокнами змусить ваш ледачий кишечник працювати швидше.

Кисломолочні продукти сприяють нормалізації флори кишечника, що призводить його роботу в нормальний стан. Для цього вживайте в їжу живі йогурти, біокефір і бифидок. Також для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту випивайте в день до 1,5-х літрів чистої води, щоб не допустити зневоднення організму.