5 Рад, як зробити соковитою запечену курячу грудку
Відео: Курячі грудки в фользі запечена в духовці - простий смачний рецепт / курячі грудки / дієта
Осінь - пора для прянощів, зігріваючих і бадьорять, тому соковита курка в улюблених спеціях як не можна до речі. Всього за 5 кроків можна приготувати ароматну курочку, причому це займе у вас якихось півгодини.
Вам знадобляться:
4 курячих філе
сіль перець
спеції
вершкове або рослинне масло
приготування:
1. Замочіть в теплій воді.
Вимите куряче філе покладіть в миску і налийте близько склянки теплої, злегка підсоленої води. Залиште на 15 хвилин. Цей етап дуже важливий, завдяки йому м`ясо збереже соковитість.
2. Змастіть маслом.
Обсушити філе паперовими рушниками, а потім змастіть розтопленим вершковим або будь-яким рослинним маслом. Так курочка залишиться м`якою всередині і отримає апетитну рум`яну корочку зовні.
3. Додайте спецій.
Саме час натерти курку спеціями. Вибирайте будь-які на ваш смак: до курки добре підходять каррі, паприка, куркума - і не забудьте чорний перець для гостроти.
4. Випікайте при високій температурі.
Ще один невеликий секрет соковитого м`яса: швидке запікання при високій температурі. Розігрійте духовку до 240 градусів, потім викладіть куряче філе на деко або в форму для запікання (краще покласти на дно фольгу або пергамент, щоб не мити потім посуд). Час випікання залежить від товщини м`яса і становить від 15 до 20 хвилин. Можна встигнути приготувати гарнір, відварити рис, наприклад.
5. Залиште на 10 хвилин.
Щоб курка не втратила соковитість, дайте їй трохи відпочити, після того як дістанете з духовки. Просто накрийте її фольгою і залиште на 10 хвилин.
Тепер можна сміливо подавати готову страву і насолоджуватися смаком ніжної і соковитої курочки.
Вам знадобляться:
4 курячих філе
сіль перець
спеції
вершкове або рослинне масло
приготування:
1. Замочіть в теплій воді.
Вимите куряче філе покладіть в миску і налийте близько склянки теплої, злегка підсоленої води. Залиште на 15 хвилин. Цей етап дуже важливий, завдяки йому м`ясо збереже соковитість.
2. Змастіть маслом.
Обсушити філе паперовими рушниками, а потім змастіть розтопленим вершковим або будь-яким рослинним маслом. Так курочка залишиться м`якою всередині і отримає апетитну рум`яну корочку зовні.
3. Додайте спецій.
Саме час натерти курку спеціями. Вибирайте будь-які на ваш смак: до курки добре підходять каррі, паприка, куркума - і не забудьте чорний перець для гостроти.
4. Випікайте при високій температурі.
Ще один невеликий секрет соковитого м`яса: швидке запікання при високій температурі. Розігрійте духовку до 240 градусів, потім викладіть куряче філе на деко або в форму для запікання (краще покласти на дно фольгу або пергамент, щоб не мити потім посуд). Час випікання залежить від товщини м`яса і становить від 15 до 20 хвилин. Можна встигнути приготувати гарнір, відварити рис, наприклад.
5. Залиште на 10 хвилин.
Щоб курка не втратила соковитість, дайте їй трохи відпочити, після того як дістанете з духовки. Просто накрийте її фольгою і залиште на 10 хвилин.
Тепер можна сміливо подавати готову страву і насолоджуватися смаком ніжної і соковитої курочки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо фаршировані курячі грудки в вершково-грибному соусі
- Як приготувати курку в мікрохвильовці
- Як приготувати курячі грудки в кефірі
- Як приготувати курку з яблуками і сиром
- Як посмажити курячу грудку
- Як запекти мариновані курячі грудки під сиром
- Як згасити курячі грудки
- Як приготувати пастрамі з курки
- Як приготувати курячу грудку з беконом по-гавайски
- Як приготувати курячі грудки в молочному соусі
- Як приготувати хрусткі курячі грудки
- Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими
- Як обсмажити філе курки в сухарях
- Курячі шашлички по-тайськи
- Курячі грудки з родзинками і барбарисом
- Курячі грудки з чорносливом в мультиварці
- Курячі грудки під сметанно-часниковим соусом
- Куряча грудка в вершковому соусі з маком
- Курка, приготовлена в соку апельсина
- Запечена курка в медово-лимонному маринаді
- Медово-лимонні курячі грудки