Дієта йоги

Йога розрізняє три основних якості (Гуни) - Тамас, Раджас і Суттєво, - властивих матеріальному Світу. Всі продукти харчування підрозділяються на три відповідні групи.

Якості їжі:
тамас: Мертва, несмачна, безвітамінная, суха, борошняна, багаторазово охолола і розігріта, технічно перероблена, рафінована, несвіжа, Забрідь, розкладається і погано пахне, синтетична і т. П.
раджас: Збудлива пристрасті, різка на смак, солона, гірка, кисла, з гострими спеціями, приторно солодка, смажена, жирна, копчена, консервована і т. П.
Суттєво: Жива, ситна, вітамінна, проросла, свіжа, чиста, приємна на смак і т. П.

Саттвической продукти надають «тонке» вплив і викликають природні і «м`які» смакові відчуття. А раджасіческая їжа надає «грубе» вплив, і її вживання супроводжується «жорсткими» смаковими відчуттями. По впливу на сигнальну систему (на почуття), саттвической їжа супроводжується слабкими сигналами, а раджасіческая - сильними. Організм зазвичай адаптується до регулярних впливів, і це супроводжується звиканням сигнальної системи до відповідного рівня сигналів.

Чим «міцніше почуття», тим сильніше стає залежність від їх регулярного переживання, тим легше розвиваються пристрасті і тим важче знайти Свободу Духа.

При перебудові сигнальної системи і звикання до саттвической їжі можна отримувати насолоду від їжі не менше, ніж від збуджуючих раджасіческая продуктів (хоча йоги і не мислять категоріями задоволення), але при цьому очищається енергетична система, розвивається сенситивность і знижується навантаження на сигнальну систему і психіку, а це призводить до того, що людина стає спокійним, врівноваженим, здоровим і радісним.

Визначати Гуну продуктів харчування краще за все не від розуму і не від знання того, «що є що», а відчуваючи її і принюхуючись до неї, як тварини. При цьому часто виявляється, що та їжа, яка ще хвилину тому здавалася делікатесом, виявляється неїстівної, «синтетичної» або «пластикової». Або та, що за всіма канонами відповідала здорової і корисної їжі, насправді була забруднена кармічно в процесі її добування або обробки.

Все живе на Землі «харчується» Сонячної енергією при обов`язковій наявності води.

Сонячне світло «годує» рослини. Травоїдні тварини їдять рослини, а м`ясоїдні тварини - травоїдних. Інші м`ясоїдні їдять цих м`ясоїдних. Є й такі, які харчуються падаллю. Всіх «годує» сонячна енергія, але з кожним переходом з однієї живої істоти до іншого вона зазнає суттєві якісні зміни.

Елементи палаючого дерева розпадаються на найпростіші елементарні складові. При цьому раніше накопичена в ньому сонячна енергія вивільняється у вогні, а дерево перетворюється в золу, розпалити яку знову стає неможливо. У ній більше немає сонячної енергії зв`язків, яку ще можна звільнити.

У гонитві за новими смаковими відчуттями люди придумали незліченну безліч рецептів, багато з яких мають на увазі багаторазову термічну обробку. Але не врахували того, що кожна термічна операція над продуктами харчування, подібна їх повільного згорання (окислення) з втратою ними сонячної енергії і її якісною зміною.

З кожним наступним розігріванням остигнула їжі триває це її розкладання і «живі» продукти перетворюються в «мертві» за якістю своєї енергетичної активності.

При поїданні однієї живої істоти іншим відбуваються процеси окислення, подібні згорянню, але головне - змінюються показники якості поедаемой їжі і життєвої активності енергії, що призводить до корінної зміни стану свідомості живої істоти. Різницю неважко вловити, спостерігаючи за психічними типами травоїдного слона і хижої гієни. Порівняйте їх за ступенем «інтелекту», «сердечності» і «великодушності». Таке порівняння, звичайно, не абсолютно, але відмінність неважко вловити.

Перетравлення їжі подібно багаття. Можна пробувати розпалювати вогонь обміну речовин відразу з товстих полін (харчуючись м`ясом і рибою). Це забере багато часу і сил. І зола після такого багаття залишиться груба і щільна. А можна легко розпалити вогонь з хмизу (харчуючись легко перетравлюваними продуктами: злаками, фруктами, овочами) і підкидати його в вогонь постійно. Це не забере багато сил і часу, вогонь розгорається легко, горить яскраво і жарко. Золи після такого багаття майже не залишається, а якщо щось і залишиться, то легко несеться «вітром» обміну речовин.

Теорія харчування, головною категорією якої була калорійність і енергетична цінність продуктів, вже кілька десятків років тому застаріла на Заході. А на Сході при виборі раціону харчування нею і не користувалися ніколи, вважаючи за краще в першу чергу звертати увагу на якості їжі і її вплив на свідомість людини, а також віддаючи перевагу плодової дієті.

У плодах містяться в концентрованому вигляді всі найбільш цінні життєві елементи, вироблені природою і призначені нею для продовження життя на Землі двома шляхами: безпосереднім народженням з плоду нового живої істоти і продовженням існування вже живе через його харчування.

Саме тому природою передбачено виробництво плодів будь-якого виду з надлишком, набагато більше, ніж було б необхідно тільки для продовження життя того чи іншого виду. Цей надлишок проводиться з розрахунком на тих, хто харчується цими плодами.

Традиція Йоги віддає перевагу Суттєво Гуні при виборі продуктів і рекомендує вегетаріанську плодову дієту: фрукти, овочі, злаки, горіхи, молоко, нерафінована олія і мед. Деякі школи Йоги з продуктів тваринного походження допускають в невеликих кількостях яйця і ікру. А інші - виключають з раціону навіть молоко, ігноруючи всі тваринні продукти.

При цьому їжу їдять в сирому, «живому» вигляді або, у виняткових випадках, при мінімальній термічній обробці, з мінімальними кількостями солі і цукру.

Саттвической плодова дієта заснована на природному харчуванні і не має на увазі насильства. Вона сприяє викоріненню багатьох хвороб сучасності як в тілі, так і в свідомості, дарує людині міцне здоров`я, енергійність, чутливість, задоволеність, врівноваженість, глибокий внутрішній спокій і радість.

Неупереджено кажучи, якщо людина здатна керувати своїми почуттями і харчуватися не заради чуттєвої насолоди, а з метою свідомого формування якостей свого організму і свідомості, але при цьому його переконання, моральна основа і цілі в житті вимагають володіння силою і якостями хижого вовка або грифа-стерв`ятника , то він може харчуватися падаллю, роблячи все навпаки, і при цьому швидко досягне успіху.

Для того, щоб в умовах сучасного харчового достатку режим харчування відповідав прадавніх еталону, обмін речовин працював могутньо, організм залишався чистим і здоровим, а також для того, щоб якості тіла сприяли успіху в практиці Йоги, потрібно свідомо привчити себе завжди жити впроголодь.

Поділися в соціальних мережах: