Весняні овочі для схуднення

Свіжі овочі та фрукти повинні становити більшу частину дієтичного харчування, особливо якщо ви хочете розпрощатися із зайвими кілограмами до пляжного сезону. Особливо корисними будуть сезонні овочі, адже в них вміст поживних речовин і вітамінів максимально.
Давайте подивимося, які саме весняні овочі принесуть найбільшу користь навесні і будуть ефективні в боротьбі із зайвою вагою.
Артишок
Низький вміст жиру і високе - клітковини робить цей овоч відмінним вибором при дієті. Нерозчинні волокна допомагають травленню краще працювати і запобігають запори. Крім того, артишок є відмінним джерелом фолієвої кислоти, що знижує ризик розвитку серцевих захворювань. А високий вміст вітаміну С і калію робить цей смачний овоч дуже корисним.
СПАРЖА
Головні козирі спаржі - вітамін С і бета-каротин.
Можете забути про підрахунок калорій, коли справа стосується спаржі. Одна паличка містить всього 4 калорії, зате в ній багато клітковини і антиоксидантів. Але головні козирі спаржі - вітамін С і бета-каротин. Маленький рада: якщо вам не подобається несмачна низькокалорійна їжа, завжди вибирайте товсті і соковиті стебла спаржі, вони набагато смачніше.

БУРЯК
Бурячиння може стати відмінним доповненням до салатів, але найцінніше для нас - все ж в коренеплоді, який містить розчинні і нерозчинні волокна. Крім помітного поліпшення травлення і постачання організму кальцієм і залізом, буряк додає енергії і позбавляє від відчуття голоду. Не забувайте, що іноді причиною набору ваги стає дефіцит кальцію, тому наступного разу не проходите мимо буряка в супермаркеті.
Селера
Низькокалорійний селера на 95% складається з води, тому він дає відчуття ситості без жиру і зайвих калорій. Одна чашка цього чудового овочу містить 2 грами клітковини. Один стебло селери дає нам всього 16 калорій, зате вітамінів і мінералів в ньому не злічити, наприклад, вітамін А, К і калій.

ЛИСТОВОЙ САЛАТ
Вся салатна зелень низькокалорійна і містить безліч вітамінів, мінералів і клітковини.
Навесні саме час урізноманітнити раціон самої різної зеленню: від крессалата до руколи. Вся салатна зелень низькокалорійна і містить безліч вітамінів, мінералів і клітковини. Замість качанового салату зверніть увагу на листову зелень, так як вона більш корисна.
ГОРОШОК
Свіжий горошок - не тільки смачне блюдо, але і чудове джерело мінеральних речовин і вітамінів, як магній, залізо, вітаміни К, В1, і харчових волокон. Зелений горошок доводить, що дієтична корисна їжа може бути дуже смачною.

ПЕРЕЦ
Солодкий перець багатий на антиоксиданти, але вживаючи гіркий, ви також забезпечуєте організм капсоіцін, який довів свої жиросжигающие властивості. Завдяки високому вмісту вітамінів А, С і К перець стає відмінною добавкою до овочевих салатів. Крім того, велика кількість клітковини допоможе уникнути почуття голоду.
РЕДЬКА
Крім гострого пікантного смаку в салатах, разом з редькою ви отримаєте фолієву кислоту і вітамін С.
Цей овоч дуже часто недооцінюють, і абсолютно марно. У редьці не так багато клітковини, зате вона - рекордсмен за вмістом сірки, яка теж необхідна для правильного травлення. Крім гострого пікантного смаку в салатах, разом з редькою ви отримаєте фолієву кислоту і вітамін С, а ще редька має протизапальний ефект.

ШПИНАТ
Шпинат є відмінним джерелом заліза, магнію і вітамінів В6, С і К. Якщо велика частина салатної зелені здається вам несмачною, обов`язково спробуйте шпинат. Його можна приготувати різними способами, і ви обов`язково підберете рецепт на смак.
пір`яні ЛУК
Ще один чудовий овоч, який доступний дуже обмежений час. Зелена цибуля - відмінний діуретик, при цьому, як і вся зелень, він низькокалорійний. І нехай вас не відлякує цибульний запах, адже у зелені він далеко не такий інтенсивний. Завдяки сере, що міститься в молодих перинках лука, ви набагато швидше спалите калорії і розпрощалися з зайвими кілограмами.