Як зробити домашнє вино з агрусу
Відео: Вино з агрусу (домашній рецепт)
Содержание
Вам знадобиться
- - агрус;
- - цукор;
- - вода;
- - банку або бутель.
Інструкція
Залиште розім`яті ягоди на 3 дні. Потім видавіть з них сік за допомогою преса або марлі. Мезгу залийте 2 л води і з неї теж вичавити сік, але в іншу ємність.
Відео: Вино з агрусу
Обполосніть бочонок 250 мл коника і влийте в нього обидва види соку, додайте цукор за смаком. Поставте тару з вмістом на 4 місяці для бродіння. Цей процес може зайняти на 2 тижні менше. Через кожні 3 дні вливайте в ємність склянку крижаної води.
Коли бродіння припиниться - закрийте тару водяним затвором. Вуглекислий газ буде виходити з ємності по трубочці, кінець якої опущений в воду. У такому вигляді вино з агрусу має простояти 9 місяців. Після цього розлийте його по пляшках, закупорьте і приберіть в холодне місце. Через 10 днів можете пробувати домашній напій.
Відео: Вино червоне з агрусу. Частина 1
Щодня збовтувати вміст. Тоді на його поверхні не буде утворюватися цвіль. Після закінчення семи днів процідіть заграв напій. Ягоди викиньте, а сік перелийте в банку або в інший бутель, на яку можна надіти водяний затвор. Якщо його немає, то скористайтеся звичайною рукавичкою з тонкої гуми, в якій зробіть прокол.
Відео: Рецепт наливки з агрусу
Нехай в цій ємності сік побродить 5-7 днів. Коли він стане прозорим, то розлийте його по пляшках і закупорьте їх. У прохолоді вино буде дозрівати близько двох місяців. Після цього його можна вживати.
По закінченні цього часу відцідити сік і додайте в нього 3 л води і 1,5 кг цукру. Вилийте все це в банку, накрийте водяним затвором на 2 місяці. Потім обережно злийте з осаду, розподіліть по пляшках і приберіть на 2-3 місяці в холод. Після цього можете пробувати плоди своєї праці.
Зверніть увагу
Корисна порада
- Як зробити домашнє вино
- Як швидко зробити вино
- Домашнє вино з ягід. Рецепт
- Як зробити вино з малини
- Як приготувати вино з яблук
- Як зробити домашнє вино із сливи
- Рецепт приготування домашнього вина з чорноплідної горобини
- Як приготувати вино з ізабелли
- Як зробити чорноплідної вино
- Як зробити біле вино
- Як приготувати вино з троянд
- Як приготувати домашнє виноградне вино
- Як зробити вино зі смородини
- Як зробити сухе вино
- Як готувати домашнє вино
- Як зробити вино з горобини
- Вино з абрикосів
- Як зробити вино з ірги
- Домашнє вино з чорної смородини
- Як приготувати абрикосове вино
- Як зробити джем з агрусу