Корисні властивості вівсянки

Перш за все, користь вівсянки полягає у високому вмісті клітковини, яка допомагає нормалізувати процес травлення в організмі. Незамінна ця смачна кашка і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Її особливо корисно їсти тим, хто страждає від гастриту або виразки, адже, потрапляючи в шлунок, вівсянка м`яко обволікає його стінки і захищає слизову від подразнення.

Вівсяні пластівці також сприяють очищенню організму - вони відмінно виводять токсини і шлаки. Ось чому кашу з них бажано включати в меню під час прийому антибіотиків. Вівсяні пластівці при регулярному прийомі також допомагають нормалізувати рівень холестерину в крові і, як наслідок, попереджають розвиток серцево-судинних захворювань. Допомагає вівсянка і від печії.

До складу вівсяних пластівців входить безліч мікроелементів, що забезпечують нормальне функціонування організму людини. Вони багаті калієм, цинком, фосфором, йодом, натрієм і залізом. Міститься в них також вітаміни В6, Е, D, РР, тіамін, рибофлавін і каротин, який відповідає за стан шкіри і волосся.

Відео: Сніданок для набору ваги!

Такий склад робить вівсяну кашу просто незамінним блюдом для профілактики і лікування багатьох захворювань, включаючи онкологічні. Її корисно їсти при анемії, порушенні травлення, перевтомі і безсонні. Вівсянку також включають в меню хворим на діабет.

Як правильно їсти вівсянку, що ні пополнеть

Калорійність вівсяної каші трохи більше, ніж у інших каш. У 100 г цього продукту міститься 342 ккал, що перевищує, наприклад, енергетичну цінність гречки або рису. А якщо додати в кашу з вівсяних пластівців додаткові продукти у вигляді вершкового масла або цукру, її калорійність стане ще вище.

Відео: Зрив при схудненні. Що робити?

Ось чому тим, хто боїться погладшати, найкраще їсти вівсянку виключно на сніданок натщесерце або хоча б до обіду. Завдяки цьому даний продукт зарядить вас енергією на весь день, збагатить організм великою кількістю корисних речовин і в той же час не вплине на фігуру.

Складні вуглеводи, що містяться в вівсяних пластівцях, поступово переробляються в глюкозу, що підтримує заряд енергії тривалий час.

Крім того, набагато корисніше зварити вівсяні пластівці нема на молоці, а на воді. Замість вершкового масла можна додати оливкове, а цукор замінити медом. Ну, а якщо таке блюдо не є для вас апетитним, можна додати в нього трохи свіжих ягід або шматочки фруктів. Вівсянка, наприклад, відмінно буде поєднуватися з соковитим яблуком або персиком. Такий сніданок ідеальний при дотриманні різних дієт або під час строгого посту.

Щоб не поправитися від вівсянки, її не слід також є з будь-якими хлібобулочними виробами. Також не рекомендується вживати ті вівсяні каші, які досить запарювати окропом, так як в них міститься більше консервантів, ніж корисних речовин.