Як варити овочеве пюре
Відео: Готуємо дитячі пюрешкі: корисно, швидко, вигідно !!!
Содержание
Варені овочі - незамінне дієтичне блюдо. овочевим пюре можна годувати малюків, починаючи з шести місяців. Пюре, приготоване з варених овочів, добре поєднується з рисом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На дві порції:
- 1/2 склянки свіжого або замороженого зеленого горошку;
- 2 середні моркви;
- 1 картоплина;
- 1 ч.л. сметани;
- сіль.
Відео: Перший прикорм. Овочеве пюре своїми руками
Інструкція
1
Вимийте і очистіть моркву і картоплю. Переберія і вимийте горох. Покладіть овочі в скороварку або каструлю з невеликою кількістю киплячої води. Варіть без додавання солі 10-15 хвилин. Варені овочі збийте міксером, додавши трохи бульйону, в якому вони варилися. У готове пюре покладіть сметану і сіль за смаком. Цю страву можна зберігати в холодильнику не більше доби.
2
Пюре з одного виду овощейТщательно промийте і очистіть овочі від шкірки. Складіть в емальовану каструлю, залийте водою і варіть до тих пір, поки вони не стануть м`якими. Злийте воду і добре розімніть овочі до отримання однорідної консистенції. Додайте трохи рослинного масла, соняшникової або оливкової, розмішайте. овочевим пюре з кабачка, моркви або цвітної капусти можна підгодовувати немовлят.
3
Промийте і очистіть від шкірки картоплю, моркву, буряк. Вимийте капусту, щоб вона вийшла від верхніх шарів. Щоб зварити всі ці овочі, додавати їх потрібно не все відразу, а поступово. Спочатку покладіть в каструлю з киплячою водою буряк, потім моркву і капусту. Зваріть до стану напівготовності. Останнім додається картопля.
4
Після варіння овочі можна протушкувати на сковороді. Подрібніть готові овочі блендером або протріть через сито. додайте в пюре трохи гарячого молока, рослинного масла і солі. Вийшло корисне дієтичне блюдо.
5
овочеве пюре для груднічковПюре з овочів - оптимальний варіант прикорму для немовлят. Спочатку воно повинно складатися лише з одного овоча, потім їх можна буде змішувати. для овочевого пюре згодяться: кабачок, гарбуз, цвітна капуста, брокколі, ріпа, морква, буряк, шпинат, зелений горошок, картопля, зелень.
Зверніть увагу
Алергологи рекомендують вимочувати овочі перед варінням, щоб з них вийшли нітрати. Воду, в якій вимочували овочі, необхідно зливати.
Корисна порада
Овочі, зварені на пару, виходять більш ніжними.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп-пюре з цибулі-порею
- Гарбузовий суп-пюре з креветками
- Як приготувати угорський морквяний суп-пюре?
- Як приготувати сирний суп-пюре
- Суп-пюре з кабачків
- Суп-пюре з гарбуза
- Крем-суп з гарбуза
- Як варити кабачковий суп-пюре
- Суп-пюре для малюків
- Як приготувати овочевий суп дитині
- Як приготувати пюре для дитини до року
- Рибно-овочеве пюре "рибка моя"
- Як приготувати овочевий суп з буряковим листям
- Як приготувати картопляне пюре з овочами
- Як приготувати овочеве рагу з курячими грудками
- Гороховий суп з овочами
- Овочеве пюре в мультиварці
- Суп-пюре з овочевими чіпсами
- Як приготувати овочеве пюре грудничку
- Як зробити морквяно-яблучне пюре
- З чого, крім картоплі, можна зробити пюре