Шашлички зі свинини в духовці

Відео: Шашлик зі свинини в духовці

Содержание

Відео: Шашлик зі свинини в духовці
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Іноді немає можливості виїхати на природу або сходити в ресторан, щоб поїсти смачного шашлику. Сучасні господині знайшли вихід - шашлички в духовці. Процес приготування таких страв нескладний, а результат - смачний і ситний вечеря.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- духовка з функцією "гриль";
- шпажки;
- свинина (шийка) 1 кг;
- помідори черрі 250 г;
- цибуля ріпчаста 2 шт .;
- лимон 0,5 шт .;
- соєвий соус 50 мл;
- оцет яблучний 20 мл;
- рослинне масло 50 мл;
- сіль;
- мелений чорний перець.

Інструкція

М`ясо потрібно нарізати невеликими порційними шматочками, приблизно 3,5 * 4 см. Також нарізаємо великими шматочками цибулю. У миску для маринування викладаємо свинину і цибулю і перемішуємо. Потім додаємо сік лимона, мелений перець, рослинне масло і яблучний оцет. Перемішуємо, накриваємо щільною кришкою і залишаємо маринуватися на 1,5-2 години.

Шпажки замочуємо у воді. Помідори черрі моєму в холодній воді і видаляємо плодоніжки. Далі солимо м`ясо, перемішуємо його і починаємо нанизувати на шпажки. Чергуючи шматочок м`яса з помідором. Коли шпажки готові, відправляємо в духовку і включаємо режим "гриль".

Обов`язково засікаємо час. 8 хвилин готуємо шашлички з одного боку, далі перевертаємо і 7 хвилин смажимо на іншій стороні. Тепер шашличок готовий, можна подавати на стіл!