Гуляш з яловичини в мультиварці
Відео: Гуляш з яловичини з підливою в мультиварці Редмонд
Тушковане м`ясо, приготоване в мультиварці, виходить дуже м`яким, соковитим і ніжним. Таке ароматне і тане в роті м`ясо неможливо отримати шляхом приготування у звичайній каструлі або на сковорідці. За смаком м`ясної гуляш з мультиварки можна порівняти хіба що з м`ясом, приготованим в горщиках. правда, готувати в горщиках досить утомливо, в мультиварці цей процес спрощено до мінімуму, а результат при цьому просто приголомшливий.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 800 гр. яловичини;
- - 1 велика головка цибулі;
- - 1 велика морква;
- - 1 ст. ложка борошна;
- - 2 ст. ложки томатної пасти;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ст. ложка паприки;
- - 2 лаврові листки;
- - сіль, чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Яловичину промити під холодною проточною водою, видалити зайву вологу, промокнув її паперовим рушником, і нарізати м`ясо середніми кубиками.
2
Мультиварку включити на програму «Жарка» або «Випічка», додати в чашу рослинне масло і залишити розігріватися на кілька хвилин. У цей час нарізати цибулю тонкими півкільцями і натерти на тертці моркву.
3
Нарізані шматки яловичини викласти в чашу мультиварки, робити це потрібно невеликими партіями, кожен раз помішуючи, щоб м`ясо не пустило багато соку відразу. Обсмажувати яловичину слід близько 5 хвилин.
4
До м`яса додати нарізані овочі і обсмажувати все разом ще 3-4 хвилини, періодично помішуючи.
5
У ємність мультиварки влити 3 склянки окропу або яловичого бульйону, поперчити, посолити, додати мелену паприку, томатну пасту і борошно. Весь вміст ретельно перемішати і додати для аромату 2 лаврові листки. Мультивак включити в режим «Гасіння» і виставити таймер на 1 годину 30 хвилин.
6
Готовий гуляш з яловичини можна приправити свіжою зеленню. Як гарнір ідеально підійде картопляне пюре або розсипчастий рис.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Які страви можна приготувати в індукційній плиті
- Суп-гуляш з яловичини по-закарпатськи
- Як приготувати суп з макаронами в мультиварці
- Рецепти приготування яловичини в мультиварці
- Як гасити м`ясо в мультиварці
- Гуляш з індички в мультиварці
- Різотто з куркою і грибами в мультиварці
- Відбивні з овочевим соусом в мультиварці
- Горбуша з овочами в мультиварці
- Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
- Як готується кабачкова запіканка в мультиварці
- Як приготувати свинину в мультиварці
- Як приготувати судака в мультиварці
- Як приготувати гуляш з м`яса
- Як приготувати гуляш зі свинини з томатною пастою
- Гуляш по-італійськи
- Варимо лагман в мультиварці
- Гуляш з яловичини з картоплею
- Азу по-домашньому в мультиварці
- Яловичина в мультиварці
- Яловичина, тушкована в мультиварці