Гуляш з яловичини з картоплею
Відео: Гуляш з яловичини з картоплею
Гуляш з яловичини дуже корисний, особливо діткам. Якщо приготувати легкий салатик, то він відмінно буде гармоніювати з гуляшем.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г яловичини
- - 500 г картоплі
- - 150 г помідорів
- - 200 г моркви
- - 1 цибулина
- - 1 болгарський перець
- - 4 ч. Л. паприки
- - 4 зубчики часнику
- - 1 ч.л. солі
- - 40 г смальцю
Інструкція
1
Очищену цибулину подрібніть і посмажте на олії до золотого відтінку. Посипте паприкою і перемішайте.
2
Додайте в сковороду з цибулею яловичину, порізану на великі брусочки. Додайте сіль, перець і обсмажуйте всі на сильному вогні. Як тільки брусочки м`яса стали покриті білим кольором, зменшіть вогонь і налийте води. C закритою кришкою на сковороді тушкуйте яловичину близько години.
3
Поки яловичина гаситься, поріжте вимиті і очищені овочі. Морква і помідори краще порізати кубиками, а перець невеликими смужками. Картопля поріжте кубиками середнього розміру. Часник почистіть і дрібно порубати ножем.
4
І через годину гасіння м`яса додайте до нього порізані овочі (крім картоплі) і порубаний часник. За годину гасіння частина води встигла википіти, додайте ще гарячої води в блюдо і перемішайте всі компоненти. Гасити потрібно ще 15 хвилин, після чого м`ясо повинно стати м`яким, а значить, готовим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з яловичини і шинки
- Суп-гуляш з яловичини по-закарпатськи
- Пряний яловичий суп
- Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
- Рецепт рагу з кабачків з картоплею
- Як приготувати папрікаш з яловичини
- Як приготувати яловичину з фенхелем і картоплею
- Як приготувати яловичину, тушковану в пиві
- Як приготувати тушковану яловичину з грушами
- Як смачно згасити яловичину
- Як приготувати гуляш з м`яса
- Як приготувати яловичину
- Як приготувати гуляш зі свинини з томатною пастою
- Як приготувати тушковану яловичину
- Гуляш по-італійськи
- Перкельт з яловичини
- Готуємо рагу з кабачків і картоплі
- Яловичина по-циганськи
- Гуляш зі свинини з картоплею
- Тушкована яловичина з ананасами
- Готуємо азу по-татарськи з картоплею