henuathatsit.ru

Варимо лагман в мультиварці

Відео: Як приготувати лагман в мультиварці. Мій варіант :)

Лагман - це середньоазіатську блюдо, яке готується з баранини, домашньої локшини і овочів. Це універсальний суп, який хороший з будь-яким м`ясом, він може замінити одночасно як перше, так і друге блюдо. Лагман володіє насиченим смаком, це густе і досить ситне страву. Прикладіть трохи зусиль і спробуйте приготувати ароматний лагман в мультиварці, щоб оцінити його ні з чим не порівнянний смак.
Варимо лагман в мультиварці
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 500 г м`якоті баранини (яловичини, курятини, свинини)
  • - 0,5 л м`ясного бульйону
  • - 2 шт. болгарського перцю (червоний і жовтий)
  • - 2 шт. помідорів
  • - 1 цибуля ріпчаста
  • - 1 головка часнику
  • - 1 шт. стебла селери
  • - 1 ст. ложка подрібненого кореня імбиру
  • - 3 ст. ложки томатної пасти
  • - 150 мл рослинного масла
  • - 2 ст. ложки зелені (петрушка, кріп)
  • - сіль, червоний і чорний перець
  • Для локшини:
  • - 300 г пшеничного борошна
  • - 1 яєчний білок
  • - 1/2 ч. Ложки солі

Інструкція

1
З`єднати компоненти для тіста, зліпити кулю і прибрати його в холодильник на півгодини.
2
Баранину порізати дрібними кубиками. Виставити режим "Жарка" і обсмажити м`ясо на рослинному маслі в чаші протягом 10 хвилин.
3
Болгарський перець нарізати вузькими смужками, селера подрібнити соломкою. Часник порубати, цибулю нарізати півкільцями. Зняти шкірку з помідорів і порізати дольками. Підготовлені інгредієнти помістити в чашу мультиварки, додати томатну пасту і залити все м`ясним бульйоном. Залишити варитися на режимі "Суп".
4
Приготувати локшину з охолодженого тіста. Розкачати тонкий пласт і порізати соломкою по типу домашньої локшини. Засипку опустити в киплячу підсолену воду і варити протягом 10 хвилин. Відкинути готову локшину на друшляк.
5
Коли програма "Суп" завершить роботу, потрібно додати локшину в чашу і викласти в бульйон гострі спеції і посічену зелень. Потім все добре перемішати і залишити настоюватися. Через 15 хвилин можна дегустувати смачний лагман.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати суп з баранини з овочамиЯк приготувати суп з баранини з овочами
Яловичина в мультиварціЯловичина в мультиварці
Лагман в мультиварціЛагман в мультиварці
Як приготувати гуляш зі свинини з томатною пастоюЯк приготувати гуляш зі свинини з томатною пастою
Як приготувати рагу з м`ясомЯк приготувати рагу з м`ясом
» » Варимо лагман в мультиварці
© 2021 henuathatsit.ru