Горбуша з овочами в мультиварці
Відео: Горбуша з зеленню і овочами в мультиварці
Рибні страви - це прекрасний варіант, як для обіду, так і для вечері. Будь-яка риба є незамінним джерелом корисних мікроелементів та вітамінів, особливо це стосується червоної риби. Існує багато рецептів приготування цієї риби, одним з яких є тушкована горбуша з овочами. Вона виходить дуже ніжною і соковитою, а пряні трави надають їй особливий смак і вишуканий аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 горбуша середньої величини;
- - 1 болгарський перець великих розмірів;
- - 1 морква;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - стебловий селера;
- - зелень;
- - соняшникова олія;
- - сіль, пряні трави за смаком.
Інструкція
1
Рибу розморозити, очистити від луски і ретельно промити її під холодною проточною водою.
2
Лук очистити від лушпиння, поділити на чотири рівні частини і нарізати тонкими смужками. Болгарський перець і помідор нарізати кубиками середніх розмірів, а селера - невеликими шматочками. Очищену моркву нашаткувати на терці для корейських салатів.
3
У чашу мультиварки влити трохи соняшникової олії, викласти в неї нарізані овочі і обсмажувати протягом 10 хвилин в режимі «Жарка» або «Випічка» до золотистої скоринки.
4
Поки овочі обсмажуються, відокремити від горбуші голову, хвіст і плавники, після чого розділити її на кілька порційних частин.
5
Шматочки риби додати в чашу мультиварки до обсмаженою овочам, посолити, приправити пряними травами і влити половину мірного стакана води. Перекласти мультиварку в режим «Гасіння» і готувати страву 1 годину.
6
Тушковану горбушу з овочами найкраще подавати з рисом або гречкою. Перед подачею страви на стіл посипати його дрібно посіченою зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з яловичини і шинки
- Горбуша в фользі: кращі рецепти
- Рецепти салатів з капустою
- Риба на багатті
- Риба по-сицилійський
- Риба по-марокканські
- Риба на подушці з овочів
- Як приготувати запечену червону рибу з сиром, рисом і овочами?
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- Горбуша, запечена в фользі в духовці, з овочами і тертим сиром
- Суп з фрикадельками і овочами
- Курка з овочами, тушкована в фользі
- Дорада з прованськими травами і овочами
- Як приготувати форель в мультиварці
- Як згасити горбушу
- Як приготувати горбушу в духовці
- Як запекти горбушу в духовці
- Як засолити горбушу шматочками в домашніх умовах
- Як смачно приготувати філе горбуші
- Запечена під сиром "сулугуні" горбуша
- Олів`є «незвичайне» з рибою