Скумбрія, запечена в лаваші

Відео: Готуємо смачно. Риба запечена в лаваші з овочами

Содержание

Відео: Готуємо смачно. Риба запечена в лаваші з овочами
Вам знадобиться
Інструкція

Запечена в лаваші скумбрія порадує тих, хто любить смачну, в міру гостру рибу. Скумбрія в лаваші виходить не особливо жирної, а кількість спецій ви будете регулювати самостійно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

З розрахунку на одну порцію:
- 1 скумбрія середнього розміру;
- 1 лаваш;
- 1 помідор;
- 1 пучок кінзи;
- Вичавлений сік половини лимона;
- Вершкове масло;
- Сіль і перець (за смаком).

Інструкція

Рибу почистити і випатрати, добре вимити, видалити голову. Тушку посолити, поперчити, скропити вичавленим лимонним соком.

Лаваш розкласти на столі, змастити вершковим маслом. На нього покласти риб`ячу тушку. Її заправити дрібно порізаної кінзою, шматочком масла, маленькими шматочками помідора. Начинку перед тим, як заправляти нею рибу, треба посолити, можна додати в неї ріпчасту цибулю.

Начинену цибулею і помідорами рибу загорнути в лаваш. Одержаний згорток загорнути у фольгу і покласти на деко або в сковорідку, поставити в духовку, розігріту до 190 градусів. Запікати до готовності - це приблизно 40 хвилин.

Риба готова - фольгу з нею треба розгортати обережно, щоб не обпектися виривається з-під неї паром. Подавати на стіл скумбрію прямо в лаваші. Для гарніру найкраще підійде салат з овочів.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі