Мус з шоколаду
Відео: Торт Три шоколаду / Triple Chocolate Mousse Cake
Десерт для тих, хто не уявляє своє життя без шоколаду! Виходить смачний, ароматний, апетитний десерт. Пальчики оближете. Приготувавши раз, будете робити його постійно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - гіркий чорний шоколад - 2 плитки,
- - вершкове масло - 75 г,
- - вершки (33%) - 350 мл,
- - яйце - 2 шт.,
- - мед - 2 ст. л.,
- - віскі (за бажанням) або лікер - 1 ст. л.
Інструкція
1
Шоколад найкраще брати гіркий, без домішок (горіхів, родзинок і т.д.). Подрібнити його ножем, можна натерти на тертці. Так шоколад швидше можна буде розтопити. Висипати шоколад в невелику миску, поставити її в каструлю, наповнену гарячою водою.
2
Після того як шоколад остаточно розтане, додати в нього вершкове масло, нарізане невеликими кубиками. Вершки добре збити до стану густої піни, так десерт буде більш повітряним. Яєчні білки відокремити від жовтків, білки викласти в окрему ємність, додати до них мед і збивати до тих пір, поки не вийде однорідна маса білого кольору. До отриманої яєчної маси додати збиті вершки, а також розтоплений шоколад з маслом.
3
За бажанням - влити ложку віскі або лікеру. Перемішати віночком. Розкласти мус по порційних піалах. Прибрати на деякий час в холодильник. Отриманий охолоджений мус прикрасити на свій смак. Викласти зверху трохи шоколадного морозива, прикрасити верхівку шматочками гіркого шоколаду і посипати пісочної крихтою. Якщо ви теж прикрашаєте морозивом, то десерт слід подавати відразу ж, поки воно не почало танути.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати смачний шоколадний десерт
- Кращі рецепти гарячого шоколаду
- Сирно-шоколадний десерт з хурмою
- Як приготувати десерт "банани з шоколадом"
- Рецепт приготування шоколадного мусу
- Як приготувати ароматний шоколадний десерт
- Як приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколаду
- Десерт "ягідне блаженство"
- Як зробити шоколад з какао і молока
- Як просто приготувати медовик
- Як приготувати шоколадний мус
- Торт полуничний
- Тістечка з чорносливом і горіхами
- Вафельні трубочки "жасмин і три шоколаду"
- Торт з білого шоколаду з безе
- Шоколадний торт «солодкі мрії»
- Шоколад для задоволення
- Трюфельний торт
- Полунично-шоколадний тарт
- Гарячий французький шоколад
- Гарячий шоколад з перцем кайенский