Печеня з курки з зеленим горошком
Відео: Печеня з Курки в горщиках. випуск №197
Хочу поділиться своїм сімейним рецептом, який я дізналася від своєї мами. Блюдо досить просте в приготуванні, але дуже смачне.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Курячий стегенце (іноді я беру стегна або гомілку), морква, цибуля, картопля, банку консервованого зеленого горошку, ст. л. томатної пасти, ст. л. борошна, рослинне масло, лавровий лист, сіль і запашний перець горошком за смаком.
Інструкція
1
На розігріту сковороду налити трохи олії, покласти нарізану на невеликі шматки окорочек. Обсмажити до утворення хрусткої скоринки.
2
Викласти курку в каструлю, налити пару стаканів води. Дати закипіти і зменшити вогонь до мінімуму. Щоб курка тужила.
3
Нарізати кубиками картоплю, соломкою цибулю і моркву. Обсмажити все в невеликій кількості масла в плині 10 хв. Викласти в каструлю, де готується курка. Довести до напівготовності.
4
Томатну пасту обсмажити, додати борошно, перемішати. Налити трохи води, щоб суміш не пригоріла. Довести до загустіння і викласти в каструлю з куркою і овочами.
5
За 5 хв. до готовності покласти банку зеленого горошку (разом з рідиною), лавровий лист, сіль, перець.
6
Дати настоятися 15 хв. і можна подавати до столу. Смачного.
Зверніть увагу
Якщо у вас не виходить з`єднати томатну пасту і борошно без грудочок, перемішайте борошно з невеликою кількістю холодної води.
Лавровий лист, перед тим як покласти в блюдо, необхідно промити. І обов`язково, після того як страва буде готове, прибрати, інакше смак буде гірчити.
Лавровий лист, перед тим як покласти в блюдо, необхідно промити. І обов`язково, після того як страва буде готове, прибрати, інакше смак буде гірчити.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з морепродуктів
- Картопляні рецепти
- Смачні та корисні супи без м`яса
- Суп квасолевий з копченостями
- Як приготувати суп з домашньою локшиною
- Рисовий суп з фрикадельками
- Супер борщ
- Солянка з грибами
- Найсмачніша солянка з грибами
- Суп з грибами та сиром
- Суп-пюре з грибами
- Курка, тушкована з грибами
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як приготувати печеню з курки з вершковим соусом
- Як приготувати соус для курки
- Як приготувати борщ "вогник"
- Чарівне горнятко: печеня з м`ясом по-російськи
- Відварна сьомга під брусничним соусом
- Чарівне горнятко: курочка з родзинками і волоськими горіхами
- Рагу з баранини з зеленим горошком
- Запіканка з м`яса кролика