Полуничний крем

Відео: Полуничний крем для торта

Содержание

Відео: Полуничний крем для торта
Вам знадобиться
Інструкція

Уже зовсім скоро поспіє полуниця. Це неймовірно смачна і корисна ягода. У ній дуже багато вітамінів. З неї можна робити маски для обличчя, вони живлять і зволожують шкіру. А можна приготувати щось смачненьке. Наприклад, полуничний крем.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Молоко - 500 мл,
- сир - 200 г,
- яйце - 2 шт.,
- ванілін -1/2 ч.л.,
- цукор-100 г,
- пшоняна крупа -100 г,
- свіжа (заморожена) полуниця-100 г,
- лимонний сік -1 ст. л.,
- желатин - 2 ч. л.,
- вершки - 2 ст. л.

Інструкція

Полуницю наріжте тоненькими скибочками, змішайте з 1 ст. л. цукру, лимонним соком. Дайте суміші настоятися протягом 30 хв. Після полуницю розітріть з сиром, відставте в сторону.

У невелику каструльку влийте молоко, всипте ванілін, 1,5 ст. л. цукру, пшоняну крупу. Доведіть до кипіння, проваріть кашу на повільному вогні 15-20 хв. Желатин розведіть в 2 ст. л. води, дайте набрякнути близько 10 хв., поставте на водяну баню до його повного розчинення. З`єднайте цю суміш з полунично-сирною масою.

Яйця розітріть з цукром, що залишився, змішайте зі збитими вершками і також додайте до полунично-сирною масою.

Тепер остигнула кашу перекладіть на десертну тарілку, зверху викладіть приготований полуничний крем. Поставте десерт в холодильник для застигання.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі